- Beschreibung
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Details
Das Claramunt Arbequina ist ein weiteres Spitzenöl vom Hersteller des Mario Solinas Quality Award Siegers 2021 Claramunt aus Baeza (Jaén). Es ist reinsortiges Olivenöl, gewonnen aus der Arbequina-Olive.
Die Arbequina-Oliven kommen ursprunglich aus Katalonien. Die Olivenhaine wurden bei Claramunt im Jahr 1999 vom Joaquín Claramunt eingepflanzt, der überzeugt war, dass die Arbequina in Jaen ihre besten Eigenschaften entwickeln würde. So war es auch, die Arbequina-Olive ist bei Claramunt die weiblichste, zarteste, süßeste und mit einem gewissen Schalk versehene Sorte, die in ihrer Note eine elegante Würze zeigt.
Dieses Olivenöl ist von leichter Fruchtigkeit und duftet in der Nase nach Apfel, Banane und Mandel.
Im Mund ist es zunächst süßlich, gefolgt von einem ganz dezent pikanten Geschmack.
Das Claramunt Arbequina schmeck besonders gut zu Früchten, Salaten, gegrilltem Gemüse oder Fisch. Ideal für Mayonnaise, Kandiertes, Kuchen, Gebäck und Desserts.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10541 Hersteller Aceite Claramunt Herkunftsland Spanien Herkunftsort Baeza Preislage Mittelklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie leicht grün fruchtig Ernte / Kampagne 2021/2022 Typ reinsortig Olivensorte/n Arbequina Aromen leicht fruchtiges Aroma nach Apfel, Banane und Mandel Geschmack süßlich pikant Erntezeitpunkt Oktober Säuregehalt in % 0,11 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Verwendungstipps perfekt zu Früchten, Salaten aller Art, Gegrilltem Gemüse oder Fisch, Mayonnaise, Desserts Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 822kcal - Fett: 91,6g - davon gesättigte Fettsäuren: 14g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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