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Details
Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2023 - 1. Platz intensiv fruchtig Olio Award - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2022 - 2. Platz intensiv fruchtig Olio Award - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2020 - 1. Platz intensiv fruchtig Olio Award - Weltbestes Bio-Olivenöl 2023, 2022, 2021, 2020, 2019, 2018, 2017, 2016 (WBOO) - Rincon de la Subbetica - Almazaras de la Subbetica - BIO
Auch in 2023 kann das Rincon de la Subbetica beim Feinschmecker Olivenöltest den 1. Platz in der Kategorie intensiv fruchtig gewinnen! Damit bleibt dieses Spitzen-Öl ein Ever-Green aus dem Hause Almazaras de la Subbetica, welches seine Sieges-Serie fortsetzt. Ein weiteres Jahr zeigt dieses Olivenöl, wieso es in den vergangenen 5 Jahren jedes Jahr aufs neue auf den forderen Podiumsplätzen rangiert.
Im Jahr 2022 kann das Rincon de la Subbetica beim Feinschmecker Olivenöltest 2022 im Ernte-Jahr 2021/2022 die begehrte Nominierung Testsieger in der Kategorie intensiv fruchtig gewinnen. Damit folgt eine erneute Auszeichnung und reiht sich in die beeindruckende Reihe an Auszeichnungen der vergangenen Jahre.
In der Ernte-Kampagne 2018/19 und 2017/2018 wurde das Rincon de la Subbetica mit dem Preis World's Best Organic Oliveoil 2018 und 2019 ausgezeichnet!
Die Ernte 2016/2017 des Rincon de la Subbetica Bio von Almazaras de la Subbetica gewinnt im Feinschmecker Olivenöltest 2017 und belegt in der Kategorie intensiv fruchtig den 3. Platz.
Rincón de la Subbética Bio Olivenöl aus Spanien, direkt importiert von Almazaras de la Subbética, ausgezeichnet als 6 x weltbestes Olivenöl und 6 x bestes spanisches Olivenöl sowie zahlreichen weiteren Prämierungen, gehört dieses Bio-Olivenöl damit zu den meistprämierten Olivenölen der Welt in den vergangenen zehn Jahren.
Gruppen von Pflückern in der Sierra Subbética selektieren die ersten grünen Oliven der Ernte. Die Oliven der Sorte Hojiblanca werden sorgfalt gepflückt und transportiert damit die wertvollen Früchte nicht beschädigt werden. Die Pflücker reden über Oliven kämmen oder melken. In den Familien wird dies die Weisheit und der Respekt für eine Tradition genannt, die fast 3000 Jahre alt ist. Die Ölmühle von Almazaras de la Subbética ist das Ziel der Pflücker. Hier werden die Oliven kalt extrahiert, nach den strengsten Standards der D.O. Priego de Cordoba. Nur wenige Stunden vergehen zwischen dem Pflücken der Oliven und deren Verarbeitung zu Olivenöl, um ihre besten EIgenschaften zu bewahren. Das Ergebnis ist ein leuchtendes Olivenöl und bringt nur ein Drittel von dem Ertrag, der durch spätere Ernte und andere Methoden extrahiert werden könnte. Es ist der erste Saft aus den besten Früchten und muss einige Tage ruhen, um durch die Schwerkraft zu dekantieren und wird danach noch eine ganze Weile gelagert um sein komplettes Profil zu entfalten. - Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10001 Hersteller Almazaras de la Subbetica Herkunftsland Spanien Herkunftsort Priego de Cordoba - Cordoba Preislage Oberklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra - Bio Anbauart 100% Bio Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Ernte / Kampagne 2023/2024 Typ reinsortig Olivensorte/n Hojiblanca Aromen intensiv grün fruchtig mit grünen Noten von Kräutern wie Thymian und Minze, erinnert an Tomatenstrauch und Zitrusfrüchet Geschmack zunächst süß, gefolgt von leicht bitteren und klarenpfeffrigen Noten, die jedoch schnell nachlassen, sehr komplex und harmonisch Erntezeitpunkt Anfang / Mitte Oktober Säuregehalt in % 0,11 Farbe grün gelb Ernteverfahren halbautomatisch Filterung gefiltert Dichte mittel EVOOLEUM Punkte 96 Prämierungen Biofach Olive Oil Award, BIOL, bioPress, Concorso Armonia, Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, Copenhagen International Olive Oil Award, Ecotrama, EVOOLEUM, Expoliva, FEINSCHMECKER Olio Award, Flos Olei, International Olive Oil Award - Zurich, L'Orciolo D'Oro, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Leone d’Oro, London IOOC, Mario Solinas Quality Award, Mejores Aceites de España, Monocultivar Olive Oil, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Oil China, Olive d’Or - SIAL, Olive Japan, Olivinus, OVIBEJA, Premio D.O. Priego de Cordoba, Selection, Sol D'Oro, Terraoleum, Terraolivo, World's Best Olive Oils Verwendungstipps für Salatdressings, Vorspeisen, zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, Meeresfrüchten und auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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Tomate-Mozarella\nDip für Baguette
Sehr schmackhaftes und feines Olivenoel
Für Salate
Kommt mir sehr entgegen, wobei ich die Intensität mir etwas mehr gewünscht hätte. Grundsätzlich aber auch für mich ein hervorragendes Öl. Klassisch für Salat, wo das Olivenöl deutlich hervorkommen darf.
Dito
Mein Fovourite seit einigen Jahren schon. Ausgewogen und perfekt balanciert. .
beim Hersteller in Priego ( Andalusien) Herstellung live erlebt.\nHöchste Punktzahl auch beim Geschmack!\nDie ersten Flaschen direkt beim Hersteller gekauft, nun sehr glücklich, dass auch Bestellung im Inland möglich ist.\n6 Flaschen bestellt!\n