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Cortijo de Suerte Alta

Cortijo de Suerte Alta

Cortijo de Suerte Alta ist ein Familienbetrieb in der Nähe des Dorfes Albendin (Baena) in der Provinz Cordoba (Spanien). Deren Ländereien zeichnen sich durch das Nebeneinander der drei wichtigsten Olivenbaumsorten Andalusiens, Picudo, Hojiblanco und Picual aus, und den Wechsel von jahrhundertalten Olivenhainen mit jungen Bäumen aus intensiver Anpflanzung.

Im Jahr 1924 begann der Marquis von Bedmar mit der Umwandlung der zuvor als Weide und für den Getreideanbau genutzer Fläche in einen Olivenhain. Die traditionellen Olivenbäume des Baena-Gebiets, Picudos, Hojiblancos und Picuales, wurden, wie es damals üblich war, gemischt gepflanzt, um die Bestäubung zu fördern und die Wechsellagerung zu kontrollieren. Die Oliven wurden in der Mühle, die sich im Bauernhaus des Betriebes selbst befindet, und in einer weiteren Mühle im Besitz der Familie in der benachbarten Ortschaft Cabra gemahlen.

Der heutige Besitzer, Manuel Heredia Halcón, Marquis von Prado, Enkel der vorherigen Besitzer, übernahm 1986 die Cortijo de Suerte Alta. Im Jahr 1996 begann die Umstellung des Betriebes auf ökologischen Landbau unter der Kontorlle des C.A.A.E. (Andalusisches Komitee für ökologischen Landbau) und es wurde mit der Umwandlung des Olivenhains mit Bewässerung des Landes begonnen.

Derzeit widmet Suerte Alta eine Fläche von 225 Hektar den Olivenhainen, von denen 80% traditionelle Olivenhaine mit einer durchschnittlichen Jahresproduktion von 250.000 kg Olivenöl sind.

Im Laufe des Jahres 2006 wurde die neue Ölmühle gebaut, die sich im Zentrum des Betriebes nahe dem Gutshaus befindet, um den Produktionszyklus auf dem Betrieb vom Baum bis zur Flasche zu schließen und ein exklusives natives Olivenöl Extra nach seinen vier Eigenschaften ausarbeiten zu können:

- Eigene Produktion

- natives Bio-Olivenöl Extra

- Herkunftsbezeichung DOP (g.U.) Baena

- SiQUEV - QvExtra Siegel (internationales Qualitätssiegel für natives Olivenöl Extra, das die Exzellenz der Olivenöle während des gesamten Zeitraums des bevorzugten Konsums garantiert)

 

Herstelleradresse:
Cortijo de Suerte Alta S.L.
C/ Encarnación 4, Bajo Izqda.
28013 Madrid
Spanien

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