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Olivenöl-Wettbewerbe

World's Best Olive Oils (WBOO) ist eine unabhängige “Non-Profit-Organisation”. Gegründet wurde WBOO im Jahr 2012 als gemeinnütziger Verein von Heiko Schmidt – Deutschland‘s Olivenölexperten No. 1*. Unterstützt von international anerkannten Olivenölexperten und -verkostern, ist es das Ziel von WBOO jährlich eine Rangliste der weltbesten Extra Native Olivenöle und Ölmühlen aus der Summe der Ergebnisse der bedeutendsten internationalen Qualitätswettbewerbe für Extra Native Olivenöle zu erstellen und damit die herausragenden Extra Nativen Olivenöle und deren Hersteller zu fördern. WBOO führt die Zusammenstellung und Auswertung der Wettbewerbsergebnisse mit größtmöglicher Objektivität und Verlässlichkeit durch. Zur Berücksichtigung eines Wettbewerbs muss dieser nach international etablierten Standards arbeiten und die Analyse der sensorischen Eigenschaften der bewerteten Olivenöle nach diesen Standards durchführen. (* Heiko Schmidt ist erster und einziger deutscher Olivenölexperte und -verkoster mit Universitätsabschluss (Universität Jaén - Spanien).

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