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Agrestis Soc. Coop. Agricola

Agrestis Soc. Coop. Agricola

Die Kooperative Agrestis wird betrieben in der kleinen Ortschaft Buccheri im Hinterland von Syracus, Sizilien, auf einer Höhe von 500/600m über dem Meer, in einer Gegend, in der Oliven seit Jahhunderten die Kultur bestimmen und repäsentieren.

Die Kooperative entstand 2003 aus der Idee von Giuseppe und Lorenzo sowie deren Söhnen Pierto und Salvatore, die sich entschieden dem typischen Produkt der Gegend um die Hybläische Berge ("Monti Iblei") einen besonderen Wert zu verleihen: dem Extra Nativen Olivenöl. Angetrieben von der Zuneigung für ihre Landschaft, entschlossen sich die beiden sich der Pflege der vielen Olivenbäume in Buccheri zu widmen, der sich die älteren Einwohner nicht mehr widmen wollten. Sie erwarben ca. 8 Hektar Olivenhaine, von denen ein Teil in biologischen Anbau umgewandet wurde und weitere Hektar gepachtet wurden.

Heute stehen auf 30 Hektrar Land ca. 15.000 Olivenbäume, die meisten von Ihnen mit D.O.P. MONTIIBLEI Zertifizierung, und man produziert mit Stolz und Zufriedenheit Olivenöle allererster Güte, die bereits vielfach ausgezeichnet wurden.

Unter den Olivenölen die in der Vergangenheit Bekanntheit erlangten sind untern anderem das Bell'Omio oder Verd'Olivo Novello was u.a. beim Feinschmecker OlioAward ausgezeichnet wurden.

So überrascht es wenig, dass die vorherrschende Philosophie des Projektes ist seit seinem Anfang eine hohe Qualität dieses wertvollen Lebensmittels - dem Extra Nativen Olivenöl - zu garantieren, welcher Asudruck der sizilianischen Traditionen ist.

Herstelleradresse:
AGRESTIS SOC COOP AGRICOLA
VIA SABAUDA 86A
96010 BUCCHERI (SR)
Sizilien - Italien

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