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Details
Claramunt Picual - weltbestes Olivenöl - Testsieger MARIO SOLINAS QUALITY AWARD 2021 - 1. Platz intensiv grün fruchtig
Das Olivenöl nativ extra - Claramunt Picual von Claramunt hat im Mario Solinas Quality Award 2021 als weltbestes extra natives Olivenöl in der Kategorie intensiv grün fruchtig abgeschnitten.
Claramunt Extra Virgen sind native Olivenöle extra, das Ergebnis langjähriger Erfahrung und Leidenschaft für die Welt der Olivenhaine, einer langen Familientradition, kombiniert mit technischen und innovativen Wissen, das die neusten Trends und Fortschritte um Olivensektor einbezieht.
Das extra native Olivenöl Claramunt Picual ist ein intensiv grün fruchtiges Olivenöl.
Im Aroma zeigt es grüne Noten von Tomatenstrauch und grüner Mandel sowie etwas reifere Noten von Bananenschale und aromatischen Kräutern.
Geschmacklich ist es ein gut ausgewogenes Olivenöl. Seine Schärfe ist akzentuierter als das Bittere, aber dennoch ist es ein zartes und subtiles Olivenöl.
In der Verwendung passt es besonders gut zu Salaten, gegrilltem Gemüse, weißen Käsesorten sowie Kartoffeln (wie z.B. das Kartoffel-Omelett). Es passt auch perfekt zu Fisch wie Lachs, Thunfisch, Anchovis, sowie zu Fisch- oder Meeresfrüchte-Tartar, Ceviche und Mayonnaise.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10540 Hersteller Aceite Claramunt Herkunftsland Spanien Herkunftsort Baeza Preislage Mittelklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Ernte / Kampagne 2021/2022 Typ reinsortig Olivensorte/n Picual Aromen intensiv fruchtiges Aroma nach Tomatenstrauch, Bananenschale, aromatische Kräutern sowie grüner Mandel Geschmack zarter und subtiler Geschmack mit deutlich scharfen und etwas bitteren Noten Erntezeitpunkt Oktober Säuregehalt in % 0,14 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Expoliva, Mario Solinas Quality Award Prämierung Jahr 2021 Verwendungstipps perfekt zu Fleisch, Fisch oder Meeresfrüchten, Salaten aller Art, Tartar, Ceviche sowie Mayonnaise Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 822kcal - Fett: 91,6g - davon gesättigte Fettsäuren: 14g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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Absolute Spitze meines Geschmacks getroffen. Selbst nach dem erhitzen bemerkt man jegliche vorhandene Note. Absolute Empfehlung was den Geschmack betrifft.