- Beschreibung
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Details
Das Valle de la Luz by Oro del Desierto Bio ist ein extra natives Bio-Olivenöl mit einem erstklassigen Preis-Lesitungs-Verhältnis, hergestellt von einem der weltbesten Bio-Olivenölproduzenten, das aus Oliven hergestellt wird, die in biologisch zertifizierten und von den Experten von Oro del Desierto unterstützten Betrieben in der Wüste von Tabernas (Almería) Spanien angebaut werden.
Die Verarbeitung und Produktion erfolgt bei Oro del Desierto aus mittelreifen Oliven, die am selben Tag geerntet und gemahlen werden. Die Ernte erfolgt von Ende November bis Anfang Januar.
Das Valle de la Luz ist ein Bio-Olivenöl-Cuvée aus mehreren Olivensorten, bei dem die Sorte Picual vorherrscht und das auch Olivenöl der Sorten Lechin, Manzanilla und Arbequina enthält. Sein hoher Gehalt an Polyphenolen und Ölsäure macht es ideal für den Koch- und Dressinggebrauch und liefert gesunde Bestandteile für eine ausgewogene Ernährung. Es ist ein geschmeidiges und ausgewogenes Öl mit einem Hauch von Mandeln, Feigenblättern, Tomaten und reifen Oliven.
Details zu dem Olivenöl, finden Sie auf dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10191 Hersteller Oro del Desierto Herkunftsland Spanien Herkunftsort Tabernas - Almeria - Andalusien Preislage Einstiegsklasse Bezeichnung Bio-Olivenöl Nativ Extra Anbauart 100% Bio Olivenölkategorie leicht grün fruchtig Ernte / Kampagne 2023/2024 Typ reinsortig Olivensorte/n Arbequina, Lechín, Manzanilla, Picual Aromen mittel grün fruchtig mit einem Hauch von Mandeln, Feigenblättern, Tomaten und reifen Oliven, komplex und harmonisch Geschmack ausgewogen mit mittleren bitteren und leicht scharfen Noten Erntezeitpunkt November / Dezember Säuregehalt in % 0,21 Polyphenolgehalt hoch (500-750mg) Polyphenole (mg/kg) 509 Farbe grün gelb Ernteverfahren halbautomatisch Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Biofach Olive Oil Award Verwendungstipps Schmor- und Grillgerichte, Dressings und für allgemeine Verwendung mit gutem Preis-Leistungsverhältnis und auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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Gut für Salate
super leckeres Olivenöl