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Pago de Valdecuevas - Arbequina - 500ml - bestes spanisches Olivenöl 2021

Pago de Valdecuevas - Arbequina - 500ml - bestes spanisches Olivenöl 2021
Pago de Valdecuevas - Arbequina - 500ml - bestes spanisches Olivenöl 2021

bestes spanisches Olivenöl 2021 in der Kategorie reif-fruchtig (Premio Ministerio)

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Beschreibung

Details

Bestes spanisches Olivenöl 2021 in der Kategorie reif fruchtig - 1. Platz Premio del Ministerio - Mejores Aceites de España 2021 - Pago de Valdecuevas

Pago de Valdecuevas ist bereits mehrfach prämiertes Olivenöl und wurde im Jahr 2021 als bestes spanisches Olivenöl in der Kategorie reif-fruchtig ausgezeichnet. Das spanische Landwirtschaftsministerium führt jedes Jahr einen Qualitätswettbewerb durch und vergibt einen 1. und 2. Platz in den Kategorien bitter grün fruchtige, süß grün fruchtige und reif fruchtige Olivenöle.

Dieses native Olivenöl Extra wird aus Arbequina-Oliven gewonnen, die auf dem Landgut von Pago de Valdecuevas angebaut werden. Um es zu erhalten werden nur die Oliven verwendet, die zu Beginn der Ernte geerntet und in ihrem besten organoleptischen Zustand und nur durch mechanische Verfahren und Kaltextraktion verarbeitet werden, um so ein natives Olivenöl Extra von außergewöhnlicher Qualität zu erhalten. Auf Grund von besonderen Bedingungen auf dem Landgut weist das Olivenöl Pago de Valdecuevas einen Index von Tocopherolen (Vitamin E) und Ölsäure auf, der über dem Durchschnitt anderer Arbequina-Olivenöle liegt.

Pago de Valdecuevas ist ein komplexes und ausgewogenes natives Olivenöl Extra, das frisches Gras und grüne Mandeln mit einem Hauch von Früchten wie Banane kombiniert.

Am Gaumen ist es geschmeidig mit deutlichen Noten von Früchten und Nüssen, die Kräuternoten mit sich bringen, zusammen mit einer mittleren Bitterkeit und einer abschließenden Schärfe.

Es passt perfekt zu Salaten, Fleisch, Fisch und Gemüse aller Art.

 

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10550
Hersteller Pago de Valdecuevas
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Medina de Rioseco (Valladolid)
Preislage Einstiegsklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie reif fruchtig
Erntekampagne 2020/2021
Art Reinsortig
Olivensorte/n Arbequina
Aromen frisch geschnittenes Gras, grüne Mandeln, Banane
Geschmack geschmeidig mit einer mittleren Bitterkeit und abschließender Schärfe
Erntezeitpunkt November
Säuregehalt in % 0,15
Polyphenole (mg/kg) 398
Farbe gelb grün
Ernteverfahren maschinell
Filterung ungefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Mejores Aceites de España
Prämierung Jahr 2021
Verwendungstipps zu Salaten, Fleisch, Fisch und Gemüse aller Art
Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 824kcal - Fett: 92,0g - davon gesättigte Fettsäuren: 12,0g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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