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Puerta de la Villas - Picual Temprano - SCA San Vicente - 500ml

Puerta de la Villas - Picual Temprano - SCA San Vicente - 500ml
Puerta de la Villas - Picual Temprano - SCA San Vicente - 500ml

Testsieger - Beste Spanische Olivenöle 2019 ("Mejores Aceites de España")

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Beschreibung

Details

Das Puerta de las Villas - Picual Temprano von der Genossenschaft SCA San Vicente aus Jaen ist das Gewinneröl des spanischen Qualitätswettbewerbs "Mejores Aceites de España 2019" in der Kategorie mittel fruchtige Olivenöle.

Es ist ein reinsortiges, intensives und ausgewogenes Olivenöl, sehr aromatisch im Geruch mit Noten von grünen Kräutern, Tomatenstrauch, Mandel und Bananenblättern.

Geschmacklich ist es komplex durch seine anhaltende Bitterkeit, der die Schärfe im Mund folgt.

Diese Selektion des Olivenöls wird von den Herstellern als "unser größter Schatz" beschrieben und wird in einem sehr ansprechenden Gebinde präsentiert, welches vom Design her die Farbe des Flusses Guadalquivir - der die Region durchfließt - und die historischen Kunstschätze von Mogon abbilden soll.

 

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10410
Hersteller S. C. A. San Vicente
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Mogon - Jaen
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Erntekampagne 2018/2019
Art Reinsortig
Olivensorte/n Picual
Aromen intensiver, sehr aromatischer Geruch, fruchtig mit grünen Noten von Kräutern,Tomatenstrauch, Mandel und Bananenblättern
Geschmack schmeckt anhaltend bitter, Schärfe folgt im Mund und verbindet sich mit der Bitterkeit
Erntezeitpunkt Mitte / Ende Oktober
Säuregehalt in % 0,12
Polyphenole (mg/kg) 610
Farbe intensiv grün
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
EVOOLEUM Punkte 93
Prämierungen Mejores Aceites de España
Verwendungstipps für Fisch- und Fleischgerichte, Vorspeisen, gemischte Salate, zu Rohkost und vor allem zu Tomaten, zur Verfeinerung von Vorspeiseplatten und sehr lecker auch zu gerötstetem Brot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 3700kcal - Fett: 99,9g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,2g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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