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Knolive - Epicure - 500ml

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Weltbestes Olivenöl 2018 (WBOO)

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Beschreibung

Details

Weltbestes Olivenöl Epicure von Knolive 2018

Das Epicure von Knolive Oils - Aceites Hispasur aus Rute in der andalusischen Provinz Cordoba ist eine Kmposition aus den regiona typischen Olivensorten Picuda und Hojiblanca und ist das Meisterstück der Knolive Kollektion, mehrfach ausgezeichnet und 2018 als Worlds Best Olive Oil prämiert. (WBOO)

Produziert wird dieses Olivenöl  im Herzen des Subbética Nationalparks, wo ein Meer uralter Olivenbäume den höchsten Gipfel der Provinz Cordoba umgibt, den La Tiñosa. Die Ernte wird im Oktober manuell durchgeführt, weil ein mechanisches Pflücken ist auf solch bergigem Land praktisch unmöglich ist.

Das Epicure gehört zu Kategorie der intensiv grün fruchtigen Olivenöle, hat einen satten grünen Farbton mit zarten goldenen Reflexen und beim Öffnen der Flasche entströmt eine wahre Duftexplosion köstlicher frischer Aromen von Apfel und grünen Oliven. Am Gaumen  beginnt es mit einer leichten Süße gefolgt von Noten nach Tomatenblättern, frisch geschnittenem Gras und Mandeln und endet dann mit einem Hauch von Bitterkeit, überlagert von einem leichten Geschmack von weißem Pfeffer.

Dieses Olivenöl passt hervorragend zu allen Fleischgerichten, zu Käse und Toast, köstlich in Salaten und als Dip zu frischem Landbrot.

Genießen Sie das Weltbeste Olivenöl 2018 nach WBOO und bestellen Sie spanisches Olivenöl aus Cordoba!

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10271
Hersteller Knolive Oils - Aceites Hispasur
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Priego de Córdoba (non DOP)
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Erntekampagne 2018/2019
Art Komposition
Olivensorte/n Hojiblanca, Picuda
Aromen intensiv grün fruchtig mit frischen Aromen von frisch geschnittenem Gras, Tomatenstrauch, grüner Banane und grünen Oliven, wohlriechend und einladend.
Geschmack zunächst leicht süßliche Noten, gefolgt von sortentypischen bitteren und scharfen Noten, sehr ausgewogen und harmonisch
Erntezeitpunkt Anfang bis Ende Oktober
Säuregehalt in % 0,15
Polyphenole (mg/kg) 1534
Farbe grün gelb
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung ungefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Athena IOOC, EVOOLEUM, International Olive Oil Award - Zurich, L'Orciolo D'Oro, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Leone d’Oro, London IOOC, Monocultivar Expo, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Oil China, Olive Japan, OVIBEJA, Premios Mezquita, Sol D'Oro, Terraolivo, World's Best Olive Oils
Verwendungstipps hervorragend zu Fleisch, auf Bruschetta, in Salaten, sehr gut zu Toasts und Käse, eignet sich gut zum Frittieren von Speisen und natürlich zum Dippen mit frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 900kcal - Fett: 100g - davon gesättigte Fettsäuren: 13g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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eKomi Produktbewertungen

19.03.2019 | 09:31

sehr interessanter Geschmack
10.11.2018 | 06:39

Bestes Olivenöl am Markt.

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