Abbae de Queiles - Bio - 500ml - Hacienda Queiles

Gewinner beim Quality Award Mario Solinas 2018 "weltbeste Olivenöle"

Abbae de Queiles Bio-Olivenöl aus der Provinz Navarra, direkt importiert von Hacienda Queiles, aktuell bestes spanisches Bio-Olivenöl der reif fruchtigen Kategorie sowie bereits mehrfach und auch aktuell weltbestes Olivenöl in der selben Kategorie, vermutlich das beste reif fruchtige Olivenöl der Sorte Arbequina ausserhalb Kataloniens, gehört dieses spanische Olivenöl bereits seit einigen Jahren zur absoluten Weltspitze. In 2017 überzeugt die Qualität so deutlich, dass es die Auszeichnung "Bestes spanisches Olivenöl (Mejores Aceites)" gewonnen hat. 2018 erhält das Bio-Olivenöl den 2. Platz beim Mario Solinas Quality Award in der Kategorie reif fruchtige Olivenöle. Ein wahres Siegeröl!

Seit ihren Anfängen wird bei Hacienda Queiles die ökologische Landwirtschaft praktiziert, zusammen mit einer besonderen Pflege der Umwelt, dem Einsatz von ökologischen Düngemitteln und dem Blick auf den Konsumenten der ein Produkt frei von Rückständen wünscht.

Um die bestmögliche Qualität an Olivenöl zu produzieren ist die entscheidende Sache die Oliven in einem perfekten Zustand an der Ölmühle abzuliefern, in diesem Fall die Oliven der Sorte Arbequina. Die Plantage folgt einem 7 x 5m Prinzip was die Platzierung der Bäume angeht, was den Bäumen genug Platz bietet um genug Sonnenschein als auch Belüftung zu erfahren. Zusätzlich setzt man auf Gras zwischen die Bäumen, welches lediglich geschnitten wird und später ebenfalls als Substrat genutzt wird. Der Beschnitt folgt dem Prinzip den Oliven bestmögliche Sonneneinstrahlung zu bieten, deren optimaler Reifezeitpunkt durch Farbindex und chemische Analysen vor der Ernte ermittelt wird um so das bestmögliche Olivenöl zu erhalten, mit schöner Aromatik und ausgewogenem Geschmack.

Mit einem angenehmen und ausgewogenem Geschmack, hat dieses reinsortige Arbequina Olivenöl eher eine süße als eine bittere und scharfe Charakteristik und hinterlässt einen sehr schönen Nachgeschmack, neben der Tatsache, daß es ein Bio-Olivenöl ist und insbesondere den bewussten Konsumenten anspricht.

Weitere Details zu dem Produkt finden Sie auf dem Reiter Produktfakten.