- Beschreibung
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Details
Das Olivenöl Joan Benet - Seleccion de Familia - Aceite de Ibiza IGP vom Hersteller Juan Prats Ribas ist ein erstklassiges Olivenöl aus den Oliven der ersten Tage der Ernte, die sogenannte Familienselektion. Wir bieten Ihnen dieses in der charmanten 375ml-Flasche an. Formschön in frischem aber unaufdringlichem Design passt diese Olivenölflasche auf jeden gedeckten Tisch. So haben Sie dieses köstliche Olivenöl stehts griffbereit.
Vom Benimussa-Tal, im südwestlichen Teil der spanischen Mittelmeerinsel Insel Ibiza, bekommen wir dieses Olivenöl direkt vom Hersteller geliefert. Es ist eine Komposition aus 90% Arbequina-Oliven und 10% Koroneiki-Oliven, zudem trägt es die Herkunftsbezeichnung "Oli d’Eivissa".
1996 stellte Joan Benet den Anbau auf seinen Plantagen komplett auf die Neubepflanzung mit Olivenbäumen um.
Das war die Geburtsstunde seiner Idee, das erste extra native Olivenöl der Insel herzustellen. Ihm schwebte das Olivenöl vor, an das er sich aus seinen Kindheitstagen erinnerte: herrlich intensiver und frischer Geschmack mit kraftvollen Aromen.
Herausgekommen ist ein wahrhaft mediterranes Geschmackserlebnis, frisch-fruchtig, komplex und kraftvoll in Aroma und Geschmack.
Es ist ungefiltert und von mittlerer Bitterkeit und Schärfe.
Vor allem pur zu frischem oder gerösteten Landbrot sowie zu Salaten passt dieses Öl hervoragend.
Von Beginn an setzte Trull den Joan Benet auf den Einsatz neuester Technologien und Qualitätsstandards, so wird das Olivenöl beispielsweise in Tanks bei 15-17 Grad Celsius gelagert.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10497 Hersteller Juan Prats Ribas - Joan Benet Herkunftsland Spanien Herkunftsort Ibiza Preislage Einstiegsklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie mittel grün fruchtig Ernte / Kampagne 2021/2022 Typ komponiert Olivensorte/n Arbequina, Koroneiki Aromen intensive grüne Fruchtikeit und kraftvolles Aroma Geschmack mittel bittere Noten und mittlere Schärfe, sehr ausgewogen Erntezeitpunkt Oktober Säuregehalt in % 0,21 Polyphenole (mg/kg) 217 Farbe intensiv grün Ernteverfahren maschinell Filterung ungefiltert Dichte mittel Verwendungstipps das Geschmackserlebnis lässt sich am besten pur zu frischem oder geröstetem Brot oder Salat genießen Nettomenge / Abtropfgewicht 375ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 852kcal - Fett: 98,9g - davon gesättigte Fettsäuren: 17,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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