- Beschreibung
-
Details
Das beste Olivenöl aus Ibiza Joan Benet - Aceite de Ibiza IGP vom Hersteller Juan Prats Ribas kommt direkt aus dem Benimussa-Tal kurz vor der beliebten Gemeinde Sant Josep im südwestlichen Teil der spanischen Mittelmeerinsel. Es trägt die Herkunftsbezeichnung Oli d’Eivissa und ist eine Komposition aus 90% Arbequina-Oliven und 10% Koroneiki-Oliven.
Als Joan Benet im Jahr 1996 seine Platagen mit Johannisbrot-, Mandel- und Feigenbäumen komplett auf die Neubepflanzung mit Olivenbäumen umstellte, staunten seine Nachbarn nicht schlecht.
Sein Vorhaben war, das erste extra native Olivenöl der Insel herzustellen, mit dem herrlich intensiven und frischen Geschmack und den kraftvollen Aromen, wie er es aus seiner Kindheit her kannte.
"Trull den Joan Benet" (Ölmühle von Joan dem Guten) war 1996 damit auch der erste Hersteller auf der Insel, der von der traditionellen Herstellung auf den Einsatz neuester Technologien umstellte. So wurde und wird beispielsweise das frisch gewonnene Olivenöl zur Qualitätssicherung in Tanks bei 15-17 Grad Celsius gelagert.
Dieses Projekt ist ihm in sehr ausdrucksstarker Weise gelungen. Das Olivenöl birgt ein ganz tolles mediterranes Geschmackserlebnis, frisch-fruchtig, komplex und kraftvoll in Aroma und Geschmack und ist bestes Beispiel einiger hervorragender Produkt dieser schönen Baleareninsel. Es ist von mittlerer Bitterkeit und Schärfe.
Dieses Ölivenöl eingnet sich am besten pur zu frischem oder gerösteten Landbrot oder auch zu Salaten, um in den vollen Genuss dieses vielfältigen Geschmackserlebnisses zu kommen.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
-
Zusatzinformation
Art.Nr. 10495 Hersteller Juan Prats Ribas - Joan Benet Herkunftsland Spanien Herkunftsort Ibiza Preislage Einstiegsklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie mittel grün fruchtig Typ komponiert Olivensorte/n Arbequina, Koroneiki Aromen intensive grüne Fruchtikeit und kraftvolles Aroma Geschmack mittel bittere Noten und mittlere Schärfe Erntezeitpunkt Oktober Säuregehalt in % 0,21 Polyphenole (mg/kg) 217 Farbe intensiv grün Ernteverfahren maschinell Filterung ungefiltert Dichte mittel Verwendungstipps das Geschmackserlebnis lässt sich am besten pur zu frischem oder geröstetem Brot oder Salat genießen Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 852kcal - Fett: 98,9g - davon gesättigte Fettsäuren: 17,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein
-
Joan Benet - Aceite de Ibiza IGP - 3000ml
Regulärer Preis: 76,90 €
Special Price 54,90 €
-
Joan Benet - Seleccion de Familia - Aceite de Ibiza IGP - 375ml
Regulärer Preis: 24,90 €
Special Price 18,90 €
-
Cafés Ibiza - Extra - ganze Bohne - 500g
14,90 € -
Cafés Ibiza - 100% Arábica - ganze Bohne - 250g
8,90 € -
Cafés Ibiza - entkoffeiniert - ganze Bohne - 250g
7,90 € -
Cafés Ibiza - 100% Arábica - gemahlen - Dose 250g
10,90 €
eKomi Produktbewertungen
Sie erhalten die Möglichkeit Ihre persönliche Meinung nach einer erfolgreichen Bestellung abzugeben. Hierzu erhalten Sie eine gesonderte Bewertung-Email.
Schmeckt genau wie auf der Herstellerinsel