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Details
Bestes spanisches Olivenöl 2022 in der Kategorie reif fruchtig - 1. Platz Premio del Ministerio - Mejores Aceites de España 2022 - Castellanotti Arbequina
Castellanotti Arbequina ist ein mehrfach prämiertes Olivenöl und wurde im Jahr 2022 als bestes spanisches Olivenöl in der Kategorie reif-fruchtig ausgezeichnet. Der Qualitätswettbewerb wird jedes Jahr von dem spanischen Landwirtschaftsministerium durchführt. Dabei werden die Preise für die besten Olivenöle in den Kategorien bitter grün fruchtige, süß grün fruchtige und reif fruchtige Olivenöle vergeben.
Castelanotti Arbequina ist ein reinsortiges natives Olivenöl Extra und wird aus Arbequina-Oliven gewonnen, die zum optimalen Reifegrad geerntet werden. Aus diesen Oliven wird ein Öl von hervorragender Qualität gewonnen, das für die Zusammensetzung von Ölen oder Coupages sehr geschätzt wird.
Castelanotti Arbequina ist ein reif-fruchtiges natives Olivenöl Extra, das reife Noten von Apfel, Banane und Mandel und einem Hauch von Nüssen, Zimt und Vanille kombiniert.
Am Gaumen ist es süß und mandelartig mit leicht scharfen und bitteren Noten. Obwohl es ein ausgewogenes und komplexes Profil hat, ist es ein sehr mildes natives Olivenöl Extra.
Es passt perfekt zu Salaten, Toasts, Desserts, milde Mayonnaise.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10581 Hersteller Castelanotti - Agrodelpa Herkunftsland Spanien Herkunftsort Santaella - Cordoba - Andalusien Preislage Einstiegsklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie reif fruchtig Ernte / Kampagne 2022/2023 Typ reinsortig Olivensorte/n Arbequina Aromen reife Noten von Apfel, Banane und Mandel Geschmack angenehm süß, leich bitter und scharf Erntezeitpunkt November Säuregehalt in % 0,15 Polyphenolgehalt mittel (250-500mg) Polyphenole (mg/kg) 398 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung ungefiltert Dichte mittel Prämierungen Mejores Aceites de España Prämierung Jahr 2022 Verwendungstipps zu Salaten mit Früchten, Konfitüren oder Mayonnaise, Dressings und Backen Nettomenge / Abtropfgewicht 750 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 824kcal - Fett: 92,0g - davon gesättigte Fettsäuren: 12,0g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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