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Details
Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2022 - Cladivm Hojiblanco - Aroden - 2. Platz mittel fruchtig - Olio Award
Die Ernte 2021/2022 des Cladivm Hojiblanco von Aroden gewinnt im Feinschmecker Olivenöltest 2022 - Olio Award und belegt in der Kategorie mittel fruchtig den 2. Platz.
Cladivm ist ein reinsortiges natives Olivenöl Extra und wird aus zum optimalen Reifezeitpunkt geernteten Hojiblanca-Oliven gewonnen. Es wurde bereits mehrfach national und international ausgezeichnet und gehört zu weltbesten Olivenölen.
Die Ölmühle Aroden ist ein Familienunternehmen, das sich dem Anbau, der Herstellung, der Verpackung und der Vermarktung von qualitativ hochwertigen Olivenölen widmet. Sie kontrollieren den gesamten Prozess vom Anbau des Baumes bis zur Abfüllung und verwöhnen in jedem Moment den Baum, die Frucht und den Olivensaft um so authentische "Aromen der Natur" anzubieten.
Cladivm Hojiblanco ist ein intensiv grün fruchtiges gut ausgewogenes Olivenöl und zeichnet sich aus durch ein Aroma von frisch gemähten Gras, Tomaten, Äpfeln, aromatischen Kräutern und Banane.
Im Geschmack ist es sehr aromatisch, anhaltend und süß im Geschmack mit einem mäßig bitteren und würzigen Abgang.
Es passt hervorrangend zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, besonderes vom Grill.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10046 Hersteller Arodén Herkunftsland Spanien Herkunftsort Carcabuey - Cordoba - Andalusien Preislage Mittelklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Ernte / Kampagne 2023/2024 Typ reinsortig Olivensorte/n Hojiblanca Aromen intensiv fruchtig mit grünen Noten frisch geschnittener Kräuter, Mandel, Banane und Tomatenstrauch Geschmack zunächst süßlich, gefolgt von ausgeprägt bitteren und etwas weniger scharfen Noten, sehr harmonisch und komplex Erntezeitpunkt Anfang / Mitte Oktober Säuregehalt in % 0,14 Polyphenole (mg/kg) 644 Farbe grün gelb Ernteverfahren halbautomatisch Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Concorso Armonia, FEINSCHMECKER Olio Award, L'Orciolo D'Oro, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Leone d’Oro, Oil China, Olive Japan, Olivinus, OVIBEJA, Sol D'Oro, Terraolivo Verwendungstipps zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, besonders vom Grill, Meeresfrüchten auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 2000ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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