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Details
Cetrone Olivenöl "De" Delicato aus Italien
Die Oliven für das Native Olivenöl Extra De werden von der Familie Cetrone in Sonnino, einem kleinen mittelalterlichen Dorf in der Provinz Latium / Italien angebaut. Dort bewirtschaftet Alfredo Cetrone ein Fläche von 100 Hektar Olivenhainen, die sich über diie Hänge des Monte Lepi hinziehen.
In der Variante De Delicato finden die Oliven der Sorte Itrana Verwendung, die auf einem Teil der Gesamtfläche von 100 Hektar mit 20.000 Jahrhunderte alten Bäumen und in einer Höhe von 500 m wächst und mit viel Hingabe und Tradition von Alfedro Cetrone angebaut werden.Der typische Duft nach Kräutern beinhaltet daneben fruchtige Noten von Tomaten, Mandeln und Banane.
Am Gaumen bildet sich ein eleganter Geschmack von Tomaten, Mandeln und Banane mit Anklängen von Salbei und Minze, im Abgang schmeckt man süße Mandeln.
Wir empfehlen das Öl zu marinierten Fisch-, Dinkel- und Hülsenfrüchtesalaten, zu Spargelcreme, Risotto mit Gemüse, Fisch und gegrilltem weißen Fleisch, passt sehr gut zu rohem und gegrilltem Gemüse, zu Erdbeeren mit Vanilleeis, und natürlich als Dip zu frischem Landbrot
Wir bieten Ihnen das DE Delicato in der 500ml Olivenöl Flasche an. Holen Sie sich ein tolles Olivenöl aus einer traditionellen italienischen Olivenölmühle nach Hause! - Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10337 Hersteller Alfredo Cetrone Herkunftsland Italien Herkunftsort Sonnino, Italien Preislage Oberklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie leicht grün fruchtig Ernte / Kampagne 2023/2024 Typ reinsortig Olivensorte/n Itrana Aromen Kräuterduft mit fruchtigen Noten von Tomaten, Mandeln und Banane Geschmack am Gaumen elegant mit Noten von Tomaten, Mandeln und Banane, Anklänge von Salbei und Minze, im Abgang süße Mandeln. Erntezeitpunkt Anfang November bis Ende Dezember Säuregehalt in % 0,15 Farbe grün gelb Ernteverfahren halbautomatisch Filterung ungefiltert Dichte mittel Prämierungen FEINSCHMECKER Olio Award, Gambero Rosso, International Olive Oil Award - Zurich, L'Orciolo D'Oro, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Olive Japan Verwendungstipps ideal zu marinierten Fisch-, Dinkel- und Hülsenfrüchtesalaten, zu Spargelcreme, Risotto mit Gemüse, Fisch und gegrilltem weißen Fleisch, gut zu rohem und gegrilltem Gemüse, zu Erdbeeren mit Vanilleeis, und natürlich als Dip zu frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 898kcal - Fett: 99,7g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,5g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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