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Cetrone - Colline Pontine DOP - 500 ml - MHD: 07/19

Cetrone - Colline Pontine DOP - 500 ml - MHD: 07/19
Cetrone - Colline Pontine DOP - 500 ml - MHD: 07/19

bestes italienisches Olivenöl 2018 (Ercole Olivario)

Regulärer Preis: 29,90 €

Special Price 14,90 €

29,80 € / 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Beschreibung

Details

Cetrone Colline Pontine DOP Olivenöl aus Italien

Das Native Olivenöl Extra Colline Pontine DOP, aus Italien wird zu 100% aus der Olivensorte Itrana gewonnen und hat beim italienischen Qualitätswettbewerb Ercole Olivario 2018 den 1. Platz in der Kategorie intensiv grün fruchtig als bestes italienisches Olivenöl belegt.

Es duftet frisch nach Kräutern und fruchtigen Tomaten. Am Gaumen zeigt sich eine ausgewogene und harmonische Präsenz von Schärfe und Bitterkeit, insgesamt ein eleganter gut strukturierter Geschmack.

Das Colline Pontine Olivenöl passt perfekt zu Artischocken und Waldpilzen, hervorragend zu Fisch- und Rindercarpaccio und Tartar, zu Krebstieren, mariniertem Fisch, Risotto, gegrilltem Fisch und Fleisch, zu allen Gemüsegerichten, zu jungem und auch zu gereiftem Käse.

Die außergewöhnlichen organoleptischen Eigenschaften machen dieses Öl aus dem Hause Cetrone zu einem wertvollen Lebensmittel, das unter Kennern und LIebhabern sehr geschätzt wird.

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10335
Hersteller Alfredo Cetrone
Herkunftsland Italien
Herkunftsort Sonnino, Italien
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Erntekampagne 2017/2018
Art Reinsortig
Olivensorte/n Itrana
Aromen Kräuterduft mit Noten von fruchtigen Tomaten
Geschmack eleganter gut strukturierter Geschmack nach Tomaten, Präsenz von Schärfe und Bitterkeit, harmonisch und ausgewogen
Erntezeitpunkt Anfang November bis Ende Dezember
Säuregehalt in % 0,15
Farbe grün gelb
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung ungefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Ercole Olivario, FEINSCHMECKER, Flos Olei, Gambero Rosso, L'Orciolo D'Oro
Verwendungstipps ideal zu Artischocken und Waldpilzen, hervorragend zu Fisch- und Rindercarpaccio und Tartar, zu Krebstieren, mariniertem Fisch, Risotto, gegrillter Fisch, gegrilltes weißes und rotes Fleisch, zu allen Gemüsegerichten und auf jungem und gereiftem Käse.
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 898kcal - Fett: 99,7g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,5g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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