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Typ
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  2. komponiertkomponiert (5)
Ernte / Kampagne
  1. 2023/2024 (6)
  2. 2022/2023 (2)
  3. 2021/2022 (3)
Preislage
  1. EinstiegsklasseEinstiegsklasse (4)
  2. MittelklasseMittelklasse (9)
  3. OberklasseOberklasse (1)
Preis
  1. €7
    €100
Prämierung Jahr
  1. 2022 (3)
  2. 2021 (1)
Gebinde
  1. 250ml (1)
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  3. 750ml (1)
  4. 1l (2)
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Prämierungen
  1. FEINSCHMECKER Olio Award (7)
  2. Olive Japan (7)
  3. World's Best Olive Oils (7)
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Olivensorte/n
  1. Hojiblanca (7)
  2. Picual (4)
  3. Koroneiki (2)
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Hersteller
  1. Kyklopas (7)
  2. Frantoi Cutrera (6)
  3. Oro del Desierto (5)
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Olivenöl - Terra Creta - SAOV – Soc. Agrícola Ouro Vegetal - Cooperativa La Purisima - Azienda Agricola Adriatica Vivai - Conde de Mirasol - Oro del Desierto - Komposition - Reinsortig - mittel grün fruchtig

Olivenöl bestehend aus mindestens mehr als einer Sorte Oliven wird häufig Olivenöl Komposition (Cuvee) genannt und ist eine komplizierte Mischung verschiedener geschmacklicher Noten zu einem Endprodukt. Die Auswahl der Oliven erfolgt auf Basis der Sorten sowie des Reifegrades. Die Herstellung erfordert viel Erfahrung und ein feine Gespür für die optimale Balance der Aromen. Gelingt die optimale Zusammenstellung sind komplexe Olivenöle mit Facettenreichen Aromen das Resultat.

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