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Details
Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2025 - 2. Platz intensiv fruchtig - Olio Award
Die Ernte 2024/2025 des OlivaSí von der Sponex aus Priego de Cordoba in Andalusien (Spanien) gewinnt im FEINSCHMECKER Olivenöltest 2025 einen Olio Award und belegt in der Kategorie intensiv fruchtig den 2. Platz.
OlivaSì Ecologico – Reine Natur, voller Geschmack
Das native Olivenöl extra OlivaSì Ecologico von Sponex ist eine Hommage an die Ursprünglichkeit mediterraner Olivenkultur. Gewonnen aus sorgfältig ausgewählten Bio-Oliven der Sorten Hojiblanca und Picual, steht es für Nachhaltigkeit, Reinheit und kompromisslose Qualität – von der Ernte bis zur Flasche.
Hergestellt im Einklang mit der Natur, trägt dieses Öl das EU-Bio-Siegel und überzeugt durch seine elegante Balance aus milder Fruchtigkeit und feinen Bitter- und Schärfenoten. Es ist ein echtes Naturprodukt – frei von Zusatzstoffen, reich an Polyphenolen und voller charakteristischer Aromen.
Bio, Fein & Ausgewogen – 100 % kontrolliert biologisch
OlivaSì Ecologico zeigt sich von seiner harmonischsten Seite. Es ist ein mittel-intensives Olivenöl mit angenehm grünen Noten und einem eleganten, sanft pikanten Abgang – ideal für Feinschmecker, die Bio-Qualität schätzen und keine Kompromisse eingehen.
Sensorisches Profil:
- Duft: grüne Mandel, grüne und reife Tomaten, frische Kräuter, Blattspinat
- Geschmack: perfekte Balance zwischen Süße, Bitterkeit und Schärfe.
Natürlich vielseitig
Ob in der Alltagsküche oder für besondere kulinarische Momente – OlivaSì Ecologico veredelt Gerichte mit seiner authentischen, naturbelassenen Note. Besonders gut passt es zu:
- Salaten, Antipasti und Gemüse vom Grill
- gegrilltem Fisch, rotem Fleisch und mediterranen Hülsenfrüchten
- feinen Suppen, Risotti und als Finish für Pasta
OlivaSì Ecologico ist mehr als ein Öl – es ist ein Ausdruck nachhaltiger Genusskultur. Für alle, die Wert auf echte Qualität, transparente Herkunft und natürlichen Geschmack legen.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10382 Hersteller Sponex Olivasí Herkunftsland Spanien Herkunftsort Priego de Cordoba - Andalusien - Spanien Preislage Mittelklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart 100% Bio Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Ernte / Kampagne 2025/2026 Typ komponiert Olivensorte/n Hojiblanca, Picual Aromen intensiv grün fruchtig mit Noten grünen Mandeln, grünen und reifen Tomaten, Kräutern und Spinatblättern Geschmack perfekte Balance zwischen Süße, Bitterkeit und Schärfe Erntezeitpunkt November Säuregehalt in % 0,21 Polyphenolgehalt hoch (500-750mg) Polyphenole (mg/kg) 557 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen FEINSCHMECKER Olio Award, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition Prämierung Jahr 2025 Verwendungstipps perfekt zu rotem Fleisch und gegrilltem Fisch, gegrilltem und überbackenem Gemüse, Hülsenfruchtsuppen, reifem Käse und allen Gerichten mit komplexer Struktur. Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 824kcal - Fett: 91,6g - davon gesättigte Fettsäuren: 15,5g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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sehr gutes Öl.