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Details
Oleum Hispania Nature Premium Pajarera - Weltbestes Olivenöl - Testsieger Mario Solinas Quality Award 2022 - 1. Platz
Die Ernte 2021/2022 des Nature Premium Pajarera von Oleum Hispania gewinnt im Mario Solinas Quality Award 2022 und belegt den 1. Platz.
Nature Premium Pajarera ist ein reinsortiges Pajarera-Olivenöl und wird aus ausgewählten und zum optimalen Reifezeitpunkt geernteten Oliven gewonnen.
Die Ölmühle Oleum Hispania befindet sich in der Region Priego de Cordoba. Sie liegt im Herzen Andalusiens, am Füße der Sierra Subbetica, und ist historisch mit dem traditionellen Anbau von Olivenbäumen verbundet. Priego de Cordoba zeichnet sich durch sein geografisches Umfeld aus. Auf einer Höhe von etwa 652 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, ist das Land sehr fruchtbar und eignet sich gut für den Anbau von Olivenbäumen.
Nature Premium Pajarera ist ein intensiv grün fruchtiges Olivenöl. In der Nase treten Äpfel, frisch geschnittenes Gras und grüne Banane hervor. Am Gaumen ist es angenehm süß, leicht bitter und scharf, mit einem anhaltenden Geschmack und einem ausgewogenen Nachgeschmack, der an grüne Mandeln erinnert.
In der Verwendung passt es hervorrangend zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, besonderes vom Grill.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10590 Hersteller Oleum Hispania Herkunftsland Spanien Herkunftsort Carcabuey - Cordoba - Andalusien Preislage Mittelklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Ernte / Kampagne 2022/2023 Typ reinsortig Olivensorte/n Pajarera Aromen intensiv fruchtig mit grünen Noten von frisch geschnittenen Gras, Apfen und grüner Banane Geschmack angenehm süß, leich bitter und scharf, mit einem anhaltenden Geschmack Erntezeitpunkt Oktober Säuregehalt in % 0,14 Polyphenole (mg/kg) 444 Farbe gelb grün Ernteverfahren halbautomatisch Filterung gefiltert Dichte hoch Prämierungen Mario Solinas Quality Award Prämierung Jahr 2022 Verwendungstipps zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, besonders vom Grill, Meeresfrüchten auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 899kcal - Fett: 99,9g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,8g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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