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Typ
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Polyphenolgehalt
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  2. mittel (250-500mg) (3)
Ernte / Kampagne
  1. 2023/2024 (11)
  2. 2022/2023 (0)
  3. 2021/2022 (1)
Preislage
  1. EinstiegsklasseEinstiegsklasse (1)
  2. MittelklasseMittelklasse (11)
Preis
  1. €17
    €40
Prämierung Jahr
  1. 2022 (2)
  2. 2021 (1)
Gebinde
  1. 500ml (7)
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Prämierungen
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  2. Olive Japan (6)
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Olivensorte/n
  1. Picual (4)
  2. Itrana (4)
  3. Hojiblanca (2)
  4. 4 mehr anzeigen
Hersteller
  1. Frantoio Oleario Quattrociocchi Americo (6)
  2. Oro del Desierto (6)
  3. Mueloliva (4)
  4. 15 mehr anzeigen

Tests - Oro del Desierto - Kyklopas - Frantoio Oleario Quattrociocchi Americo - hoch (500-750mg/kg) - Komposition - Reinsortig

Olivenöl bestehend aus mindestens mehr als einer Sorte Oliven wird häufig Olivenöl Komposition (Cuvee) genannt und ist eine komplizierte Mischung verschiedener geschmacklicher Noten zu einem Endprodukt. Die Auswahl der Oliven erfolgt auf Basis der Sorten sowie des Reifegrades. Die Herstellung erfordert viel Erfahrung und ein feine Gespür für die optimale Balance der Aromen. Gelingt die optimale Zusammenstellung sind komplexe Olivenöle mit Facettenreichen Aromen das Resultat.

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