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Olivenöl

Olivenöl - Coratina - Cobrançosa - Negral - Picuda - Integriert - mittel grün fruchtig

Die integrierte Produktion von Olivenöl stellt nach wievor den höchsten Anteil an der Gesamt-Oliven Produktion dar. Dies stellt entgegen vieler Behauptungen jedoch keine verminderte Qualität gegenüber Bio-Olivenöl dar. Vielmehr blicken viele Traditions-Olivenöl Mühlen auf über jahrzentelange Erfahrungen zurück und produzieren Qualitäten erster Güte. Die vielen Auflagen die für eine Bio-Zertifizierung notwendig sind stellen nicht nur bürokratische Hürden auf, sondern sind insbesondere für Ggrößere Betriebe mit hohen Kosten und verlängerten Produktionszeiten verbunden. Entscheidend für die Qualität sind die Erfahrung in der Kultivierung der Olivenbäume und fachgerechte kalt-Pressung der Oliven-Früchte mit optimalen Reifegrad. Auch im Anbau mit konventionellen Methoden erfreuen sich z.B. Bio-Indikatoren, also die Überwachung der Umweltfaktoren durch natürlich im Öko-System vorkommende Pflanzen oder Tiere (z.B. Bienen) immer größerer Beliebtheit. Zuletzt sind die Olivenöl-Produzenten der Spitzenklasse immer bestrebt nur die besten Oliven für ihr Olivenöl zu verwenden, unabhängig ob Bio oder Konventionell produziert.

El Empiedro - 500ml - La Purisima - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2024 - Olio Award

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Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2024 - 1. Platz mittel fruchtig - Bestes Spanisches Olivenöl 2024 (MAPA)
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Sabino Leone - Don Gioacchino DOP Terra di Bari - 500ml - weltbestes Olivenöl 2023, 2022 und 2019

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1. Platz weltbeste Olivenöle 2023, 2022 und 2019 (Mario Solinas) - reif fruchtig
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El Empiedro - 3000ml - La Purisima - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2024 - Olio Award

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Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2024 - 1. Platz mittel fruchtig - Bestes Spanisches Olivenöl 2024 (MAPA)
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Picuda - 5000ml - Mueloliva

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eines der weltbesten Olivenölen 2022 (WBOO)
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Picuda - 750ml - Mueloliva

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vielfach prämiertes Spitzenöl des FEINSCHMECKER-Siegers 2014
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Rosmaninho Grand Selection - 500ml - Cooperativa de Olivicultores de Valpaços

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prämiert als eines der besten portugiesischen Olivenöle
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Terra Creta - 42 Premium Blend - 500ml

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weiteres Spitzenöl des Herstellers vom Mario Solinas Sieger Terra Creta
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Quinta do Pouchao - 750ml - SAOV - bestes portugiesisches Olivenöl 2022

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bestes portugiesisches Olivenöl 2022
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Cabeco das Nogeiras Premium - 500ml - SAOV - bestes portugiesisches Olivenöl 2021

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bestes portugiesisches Olivenöl 2021 (CNAP)
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ERM - Negral - 500ml

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eines der besten katalanischen Olivenöle vom Hersteller von oliBa Green Beer
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