- Beschreibung
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Details
Das QUINTA DO POUCHAO wird aus Oliven der Sorten Cobrancosa und Galega gewonnen, die auf dem Landgut Quinta do Pouchão in der Region Ribatejo angebaut werden. Alle Oliven werden zum optimalen Zeitpunkt geerntet und mit der innovativen Niedertemperatur-Ölgewinnungstechnologien verarbeitet.
Der sorgfältige Anbau und die Pflege vom Feld bis zur Flasche ermöglichen es, die natürlichen Vorteile der Region, die als Hersteller von hervorragenden Ölen immer wichtiger wird, zu nutzen. Dieses Öl hat üppige, frische Aromen und Aromen und eine perfekte Balance zwischen bitter, würzig und grün und hat sich in zahlreichen Wettbewerben sowohl in Portugal als auch international bewährt. Im Jahr 2017 und 2022 wurde es als bestes portugiesisches Olivenöl ausgezeichnet.
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10137 Hersteller SAOV – Soc. Agrícola Ouro Vegetal Herkunftsland Portugal Herkunftsort Alferrarede - Abrantes - Ribatejo Preislage Einstiegsklasse Bezeichnung Olivenöl Nativ Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie mittel grün fruchtig Typ komponiert Olivensorte/n Cobrançosa, Galega Aromen mittel grün fruchtig mit Noten von grünen Tomaten und Selleriestrunk Geschmack zunächst etwas süßlich, gefolgt von mittleren bitteren und scharfen Noten, komplex, ausgewogen und harmonisch Erntezeitpunkt Oktober / November Säuregehalt in % 0.11 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung ungefiltert Dichte mittel Prämierungen Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, FEINSCHMECKER Olio Award, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Mario Solinas Quality Award, OVIBEJA, Selection Verwendungstipps für Salatdressings und Mayonaisen, Rohkost und Antipasti, Nudelgerichte und auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 750 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 884kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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