- Beschreibung
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Details
ERM Negral von Erm des Pallars aus Lleida (Barcelona) ist ein mittel grün fruchtiges natives Olivenöl Extra.
Im Aroma zeigt es Noten von Artischocke, grüner Mandel, Tomate und grüner Banane
Geschmacklich ist es ein komplexes aber gut ausgewogenes Olivenöl mit intensiven bitteren und scharfen Noten.
In der Verwendung passt es besonderes gut zu Gemüse, Salate, Flesich und Brot
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10572 Hersteller ERM del Pallars Herkunftsland Spanien Herkunftsort Lleida (Barcelona) Preislage Mittelklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie mittel grün fruchtig Ernte / Kampagne 2021/2022 Typ reinsortig Olivensorte/n Negral Aromen Noten von Artischocke, grüner Mandel, Tomate und grüner Banane Geschmack weich, ausgewogen und aromatisch Erntezeitpunkt Oktober Säuregehalt in % 0,14 Polyphenole (mg/kg) 385 Farbe grün gelb Ernteverfahren halbautomatisch Filterung gefiltert Dichte mittel Verwendungstipps für Gemüse, Salate, Fisch und Brot Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 900kcal - Fett: 100g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,01g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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