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Olivenöl

Olivenöl - Athena International Olive Oil Competition - Ercole Olivario - Integriert - mittel grün fruchtig

Die integrierte Produktion von Olivenöl stellt nach wievor den höchsten Anteil an der Gesamt-Oliven Produktion dar. Dies stellt entgegen vieler Behauptungen jedoch keine verminderte Qualität gegenüber Bio-Olivenöl dar. Vielmehr blicken viele Traditions-Olivenöl Mühlen auf über jahrzentelange Erfahrungen zurück und produzieren Qualitäten erster Güte. Die vielen Auflagen die für eine Bio-Zertifizierung notwendig sind stellen nicht nur bürokratische Hürden auf, sondern sind insbesondere für Ggrößere Betriebe mit hohen Kosten und verlängerten Produktionszeiten verbunden. Entscheidend für die Qualität sind die Erfahrung in der Kultivierung der Olivenbäume und fachgerechte kalt-Pressung der Oliven-Früchte mit optimalen Reifegrad. Auch im Anbau mit konventionellen Methoden erfreuen sich z.B. Bio-Indikatoren, also die Überwachung der Umweltfaktoren durch natürlich im Öko-System vorkommende Pflanzen oder Tiere (z.B. Bienen) immer größerer Beliebtheit. Zuletzt sind die Olivenöl-Produzenten der Spitzenklasse immer bestrebt nur die besten Oliven für ihr Olivenöl zu verwenden, unabhängig ob Bio oder Konventionell produziert.

Primo DOP Monti Iblei - 500ml - Frantoi Cutrera

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eines des besten italienischen und weltweit meistprämierten Olivenöle
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Primo DOP Monti Iblei - 3000ml - Frantoi Cutrera

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Frescolio - Olio Novello - fresco di frantoio - 500ml - Frantoi Cutrera

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wunderbares Olivenöl der ersten Tage der Ernte eines der meistprämierten italienischen Olivenölhersteller
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Kyklopas - frühe Ernte 2500ml

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bestes griechisches Olivenöl 2020 (ATHIOOC)
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Cetrone - Colline Pontine DOP - 500 ml

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bestes italienisches Olivenöl 2018 (Ercole Olivario)
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Kyklopas - Premium Selection - 500ml

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neues Olivenöl des prämierten griechischen Herstellers
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Terra Creta - Early Harvest - 500ml

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weiteres Spitzenöl des Herstellers vom Mario Solinas Sieger Terra Creta
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Franci - IGP Toscano - 500ml

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vielfach prämiertes Olivenöl des toskanischen Ausnahmeherstellers
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Kyklopas - frühe Ernte - 500ml

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bestes griechisches Olivenöl 2020 (ATHIOOC)
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Ortice Riserva - 500ml - Frantoio Romano - weltbestes Olivenöl 2023 - Mario Solinas

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1. Platz weltbeste Olivenöle 2023 (Mario Solinas) - reif grün fruchtig
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