- Beschreibung
-
Details
Testsieger Feinschmecker Olio Award 2020 - Gariga Oro - Gariga - Su Molinu - 3. Platz leicht fruchtig - Olivenöltest
In der Kategorie leicht fruchtig belegt die Ernte 2019/2020 des Gariga "Oro" vom Hersteller Gariga - Su Molinu beim Feinschmecker Olio Award 2020 den 3. Platz.
Das Oro von Gariga - Su Molinu ist ein leicht fruchtiges Olivenöl aus Sardinien. "Gariga" bezeichnet die Lage der Olivenhaine - nämlich "am Fuße des Berges". Und tatsächich kultiviert Giuseppe Angelo Zedda, der seinerzeit die Ölmühle "Su Molinu" gegründet hat, sämtliche Olivenbäume unterschiedlicher Sorten am Fuße von Berglandschaften, wo ein typisches mediterranes Klima vorherrscht und sich eine naturbelassene Vegetation vorfindet.
Das Oro ist eine Koposition der drei Linien Birde, Ràmine und Ruju des Herstellers und besteht aus den Olivensorten Bosana, Nera di Oliena und Coratina.
Es besticht durch seine Vielseitigkeit und ist für zahlreiche kulinarische Köstlichkeiten einsetzbar.
Das Aroma entfaltet einen Duft von Mandel und frischem Tomatenstrauch.
Geschmacklich ist es nur leicht bitter und scharf.
Es eignet sich zum dezenten verfeinern für nahezu alle Gerichte wie Fleisch- und Fischzubereitungen, für Salate und Gemüse. Ausgespochen lecker ist es zu Reisgerichten und Bruschetta.
Der Hersteller Gariga - Su Molinu achtet bei jedem Produktionsschritt auf äußerste Qualität. Von der steten Reinigung der Maschinen, über die Verarbeitung bei 16-18°C der Früchte innerhalb von acht Stunden nach der Ernte sowie dem Einsatz von führender Technik bei der Pressung und Filterung wird der Prozess durchgängig kontrolliert. Bis zuletzt die Abfüllung unter Vakuum-Technik für eine besonders hochwertige und nachhaltige Qualität und Frische des Olivenöls garantiert.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
-
Zusatzinformation
Art.Nr. 10475 Hersteller Gariga - Su Molino Herkunftsland Italien Herkunftsort Sardinien Preislage Einstiegsklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie leicht grün fruchtig Typ komponiert Olivensorte/n Bosana, Coratina, Nera di Oliena Aromen Noten von Mandel und frischem Tomatenstrauch Geschmack harmonische Balanche von dezenter Bitterkeit uns Schärfe Erntezeitpunkt November Säuregehalt in % 0,1 Polyphenole (mg/kg) 380 Farbe grün gelb Ernteverfahren halbautomatisch Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen FEINSCHMECKER Olio Award Verwendungstipps ausgeprochen lecher zu Bruschetta und Risotto Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 828kcal - Fett: 92,0g - davon gesättigte Fettsäuren: 15,0g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein
-
Rincon de la Subbetica - 500ml - Almazaras de la Subbetica - Bio - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2023, 2022 und 2020 - Olio Award - weltbestes Olivenöl 2023, 2022, 2021 und 2020
-
Dominus - Cosecha Temprana - 500ml - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2020 - Olio Award
Regulärer Preis: 21,90 €
Special Price 19,90 €
-
Franci - Le Trebbiane - 500ml - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2020 - Olio Award
Regulärer Preis: 35,90 €
Special Price 26,90 €
-
Capricho del Fraile - Picual - Frühe Ernte - 500ml - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2020 - Olio Award
Regulärer Preis: 21,90 €
Special Price 18,90 €
-
Mandranova - Nocellara - 750ml - Testsieger - Feinschmecker Olivenöltest 2020 - Olio Award
Regulärer Preis: 33,90 €
Special Price 27,90 €
-
Il Sincero - 500ml - Azienda Agraria Viola - Testsieger Feinschmecker Olivenöltest 2020 - Olio Award
Regulärer Preis: 34,90 €
Special Price 24,90 €
eKomi Produktbewertungen
Sie erhalten die Möglichkeit Ihre persönliche Meinung nach einer erfolgreichen Bestellung abzugeben. Hierzu erhalten Sie eine gesonderte Bewertung-Email.
Ebenfalls ein wunderbares Öl um das Gericht angenehm süßlich zu verfeinern.