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Franci - Franci BIO - 500ml

Franci - Franci BIO - 500ml
Franci - Franci BIO - 500ml

vielfach prämiertes Olivenöl des toskanischen Ausnahmeherstellers

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35,80 € / 1 Liter (l)

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Beschreibung

Details

Bio Olivenöl Franci von Frantoio Franci aus Italien

Das Olivenöl Franci BIO von Frantoio Franci aus der Toskana wurde schon mehrfach mit einer Goldmedaille ausgezeichnet und gehört zu den weltweiten Spitzenerzeugnissen der biologischen Olivenöle. Prozesse vom Ernten bis zum Mahlen und letztendlich die Abflüllung werden von dem Hersteller mit großer Sorgfalt überwacht und ausgeführt.

Die Oliven, aus dem das Olivenöl Franci BIO hergestellt wird, wachsen auf den Hügeln des Val d'Orcia und der toskanischen Maremma in einer Höhe von 50 bis 500 m. Es handelt sich vorwiegend um die Sorte Leccino, andere Sorten sind in geringen Mengen im Olivenöl enthalten.

Das Franci Bio Olivenöl wird gefiltert und in sterilen Edelstahltanks unter Zugabe von Stickstoff bei idealen Temperaturen gelagert und nach unserer Bestellung abgefüllt und versandfertig gemacht. So wird eine höchste Qualität und Frische garantiert und dem Endkunden immer die frischeste Ware angeboten!

Im Aroma zeigt das Olivenöl eine mittlere Fruchtigkeit, den klaren Duft von Oliven, begleitet von weichen Note reifer Früchte mit vorherrschender Banane, leichter krautiger Duft von Artischocken und Kräutern.

Am Gaumen erst leicht süßlich, entfaltet sich dann eine angenehme und harmonische würzige Note, begleitet von einer weiche Persistenz von Artischocken, Kräutern und Gewürzen.

Das Olivenöl eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Maionese und Desserts und passt ausgezeichnet zu Salaten, Fischgerichten und kann auch als Dip zu Landbrot begeistern und ein leckeren Geschmack Italiens auf Ihre Zunge zaubern. Hergestellt unter EU-Bio Vorgaben ist es ein ausgezeichnetes Olivenöl der mittel-grün fruchtigen Kategorie

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10218
Hersteller Frantoio Franci
Herkunftsland Italien
Herkunftsort Montenero d'Orcia - (Grosseto) - Toskana
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau 100% Bio
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Erntekampagne 2018/2019
Art Komposition
Olivensorte/n Frantoio, Leccino, Moraiolo, Olivastra Seggianese
Aromen Aromen mittlerer Fruchtigkeit, klarer Duft von Oliven, weiche Noten von reifen Früchten mit vorherrschender Banane, leichter krautiger Duft von Artischocken und Gewürzen.
Geschmack öffnet sich zunächst mit einem leicht süßlichen Geschmack, gefolgt von einem angenehmen und harmonischen, leicht bitteren und würzigen Geschmack, sanfte Persistenz des Kräuteraromas von Artischocken.
Erntezeitpunkt Anfang November bis Mitte Dezember
Säuregehalt in % 0,16
Polyphenole (mg/kg) 424
Farbe gelb grün
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen BIOL, bioPress, Monocultivar Expo, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Olive Japan, Sol D'Oro
Verwendungstipps perfekt zu Salaten, Bruschetta, Fischgerichten, ausgezeichnet für die Zubereitung von Mayonnaise und Desserts und natürlich zum Dippen mit frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 824kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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