Esporao - Seleccao - 500ml - Testsieger Beste Portugiesische Olivenöle

mehrfacher Testsieger BESTE PORTUGIESISCHE OLIVENÖLE - Goldmedalle leicht grün fruchtig - CNAP

Esporão Selecção – Portugiesische Präzision in ihrer feinsten Form

Esporão Selecção ist ein Premium-Olivenöl aus dem Alentejo, das durch Sorgfalt, Tiefe und sensorische Harmonie überzeugt. Es entsteht als Cuvée aus den besten Partien ausgewählter Olivenhaine und spiegelt den kompromisslosen Qualitätsanspruch des Hauses Esporão wider – einem der führenden Bio- und Qualitätsproduzenten Portugals.

Für die Selecção werden ausschließlich frisch geerntete Oliven der regionalen Sorten Cobrançosa, Galega, Manzanilha und Picual verarbeitet. Diese werden früh geerntet, rasch in der hauseigenen Mühle kalt extrahiert und anschließend sorgfältig komponiert, um ein harmonisches, komplexes Öl zu schaffen – elegant, ausgewogen und vielschichtig.

Feinste Selektion – Vier Sorten, ein Meisterwerk

Esporão Selecção ist ein grünfruchtiges Olivenöl mit mediterraner Klarheit und portugiesischer Ausdruckskraft. Es verbindet Struktur mit Eleganz und eignet sich sowohl für kreative Küche als auch für den täglichen Einsatz auf gehobenem Niveau.

Sensorisches Profil:

• Duft: Frisches Gras, grüne Banane, Apfel und ein Hauch von Wildblumen
• Geschmack: Rund und ausgewogen. Mild beginnend mit fruchtiger Frische, gefolgt von einer feinen Bitterkeit und anregender, aber eleganter Schärfe. Im Abgang Nuancen von grüner Mandel und Pfefferkraut.

Vielfach ausgezeichnet – insbesondere durch die CNAP

Esporão ist ein mehrfach international ausgezeichneter Produzent und wurde für das Selecção-Öl regelmäßig von der CNAP (Comissão Nacional do Azeite Português) unter die besten Olivenöle Portugals gewählt. Die Auszeichnung der CNAP würdigt nicht nur die sensorische Qualität, sondern auch die nachhaltige Produktionsweise und Rückverfolgbarkeit.

Weitere Auszeichnungen für das Selecção sowie das Esporão-Olivenölsortiment umfassen u. a. den NYIOOC (New York International Olive Oil Competition), den Mario Solinas Quality Award sowie Top-Bewertungen im internationalen Führer Flos Olei.

Für alle, die mehr als nur ein Olivenöl suchen

Esporão Selecção ist die perfekte Wahl für alle, die in ihrer Küche auf Qualität, Ausgewogenheit und Herkunft achten. Es eignet sich ideal für:

• Salate, gekochtes Gemüse und Hülsenfrüchte
• gegrillten Fisch, helles Fleisch und Meeresfrüchte
• feine Pastagerichte, Risotti oder als Finish für Suppen

Esporão Selecção – ein modernes, elegantes Olivenöl aus dem Herzen Portugals. Authentisch. Ausgewogen. Prämierte Spitzenqualität.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".