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Details
Testsieger BESTE PORTUGIESISCHE OLIVENÖLE 2024 - Goldmedalle leicht grün fruchtig - CNAP
Die Ernte 2023/2024 des Biologico Alentajano von der Esporao aus Reguengos de Monsaraz im Alentejo (Portugal) gewinnt im Wettbewerb Beste Portugiesische Olivenöele (CNAP) Olivenöltest 2024 eine Goldmedalle und belegt in der Kategorie leicht grün fruchtig den 1. Platz.
Esporão Biológico Alentejano 3000 ml – Nachhaltiger Vorrat, kompromisslose Qualität
Esporão Biológico in der praktischen Vorteilsgröße von 3 Litern ist die ideale Wahl für anspruchsvolle Genießer, Familienküchen und die qualitätsorientierte Gastronomie. Das hochwertige native Olivenöl extra stammt aus dem Alentejo – einer der bedeutendsten Olivenanbauregionen Portugals – und wird vom renommierten Weingut und Ölmühlenbetrieb Esporão in kontrolliert biologischem Anbau produziert.
Die Oliven stammen aus zertifizierten Bio-Olivenhainen und umfassen die traditionellen portugiesischen Sorten Cobrançosa, Arbequina, Picual und Galega. Früh geerntet und direkt vor Ort kalt extrahiert, entsteht ein ausdrucksstarkes, grünfruchtiges Olivenöl mit klarer Herkunft und nachhaltiger Handschrift.
Bioqualität auf Vorrat – 100 % portugiesische Sorten, 100 % Geschmack
Mit seiner harmonischen Kombination aus milder Fruchtigkeit, feiner Bitterkeit und würziger Frische ist Esporão Biológico ein verlässlicher Allrounder in der hochwertigen Alltagsküche – jetzt im großzügigen 3000 ml-Kanister für maximale Frische über längere Zeit.
Sensorisches Profil:
- Duft: Frische Kräuter, grüne Tomaten, Apfelhaut, Walnussnoten
- Geschmack: Feinfruchtig mit eleganter Bitterkeit, ausklingend mit einer angenehm pfeffrigen Schärfe. Ideal für vielfältige Anwendungen in kalter und warmer Küche.
Prämiert und zertifiziert – Portugals Bio-Referenz
Esporão gehört zu den angesehensten Produzenten Portugals und wurde vielfach international ausgezeichnet. Besonders hervorzuheben ist die wiederholte Ehrung durch die CNAP (Comissão Nacional do Azeite Português), die das Biológico-Öl als eines der besten Bio-Olivenöle Portugals auszeichnete.
Weitere Auszeichnungen erfolgten unter anderem bei der NYIOOC, dem Mario Solinas Quality Award und Olive Japan. Die Qualität ist nicht nur sensorisch überragend, sondern auch durchgehend zertifiziert – selbstverständlich EU-Bio.
Effizient. Hochwertig. Vielseitig.
Die 3-Liter-Vorteilsgröße bietet nicht nur ökologischen und preislichen Mehrwert, sondern auch perfekte Frische dank licht- und luftdichtem Kanister. Ideal für:
- häufiges Kochen in der Familienküche
- Gastronomie, Caterer und Food-Start-ups mit Bio-Anspruch
- bewusste Vorratshaltung mit nachhaltigem Anspruch
Esporão Biológico Alentejano 3000 ml – ein verlässliches Bio-Premiumöl für alle, die große Mengen benötigen, aber bei Qualität und Nachhaltigkeit keine Kompromisse eingehen wollen.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10169 Hersteller Herdade do Esporao Herkunftsland Portugal Herkunftsort Reguengos de Monsaraz - Alentejo Preislage Mittelklasse Bezeichnung Olivenöl Nativ Extra Anbauart 100% Bio Olivenölkategorie reif fruchtig Ernte / Kampagne 2025/2026 Typ komponiert Olivensorte/n Arbequina, Cobrançosa, Galega, Picual Aromen reif fruchtig mit Noten von reifen Früchten, Apfel, Banane, Zimt und süße Mandeln Geschmack vorwiegend süß, leicht würzig mit einem Hauch von grünen Walnüssen und Mandeln Erntezeitpunkt November / Dezember Säuregehalt in % 0.2 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, Mario Solinas Quality Award Verwendungstipps für Salatdressing und Mayonaisen, zu Nudelgerichten und auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 3000 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 884kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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