- Beschreibung
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Details
Mestrál Arbequina Natives Olivenöl Extra aus Spanien, direkt importiert von Cooperativa Agricola de Cambrils ist ein einzigartig mildes Öl. Zur Herstellung dieses Olivenöls werden die Oliven in ihrem optimalen Reifezeitpunkt ausschliesslich direkt von den Bäumen geerntet. Nach der Ernte werden die einzelnen Partien von Oliven direkt analysiert und direkt verarbeitet. Die für die Verarbeitung eingesetzte Technologie entspricht immer dem neuesten Stand und während der Verabreitung wird akribisch auf eine opimale Temperatur geachtet und die organoleptischen Eigenschaften und den Nährwert des Olivenöls zu bewahren und auch in der Lagerung wird auf eine optimale Umgebung geachtet um diese Eigenschaften während einer ganzen Saison zu erhalten.Vielfache Auszeichnungen, unter diesen einige erste Preise im wichtigsten spanischen Qualitätswettbewerb dem "Mejores Aceites de España" sprechen für sich und unterstreichen dem Qualitätsanspruch der katalanischen Kooperative, die auch der erste Produzent war, der die Zertifizierung der geschützten Herkunftsbezeichnung der DOP SIURANA erhalten hat.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10114 Hersteller Cooperativa Agricola de Cambrils Herkunftsland Spanien Herkunftsort Cambrils - Katalonien Preislage Einstiegsklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbau Integriert Olivenölkategorie reif fruchtig Erntekampagne 2018/2019 Art Reinsortig Olivensorte/n Arbequina Aromen leicht fruchtig mit grünen Noten von Äpfel, Blättern und Kräutern, reifen Noten der Banane und Mandel sowie sekundären Noten von Fenchel und grünen Walnüssen Geschmack süß und mandelartig, leicht bitter und ein wenig pikant, sehr ausgewogen und harmonisch Erntezeitpunkt Mitte Oktober bis Ende Dezember Säuregehalt in % 0,2 Farbe gelb grün Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Expoliva, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Mejores Aceites de España Verwendungstipps für Salatdressings, Vorspeisen, zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, Meeresfrüchten und auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 3000ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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eKomi Produktbewertungen
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Feines, fruchtiges Öl, kräftige Farbe, ideal zur kalten und warmen Zubereitung. Schmeckt aromatisch und verfeinert jedes Brot, wenn es im Teig verwendet wird (nehme ich gerne für Pizzabrötchen)
Ich verwende das Öl bei Salaten toppings und beim anbraten von Steaks
Super Qulität
zum roh essen\nzum kochen\nffür salate
werden es weiter verteilen, das andere auch in diesen Genuss kommen.
Fantastisch, wie immer :)
Sehr gut!