- Beschreibung
-
Details
Das Chateau Virant - Salonenque - Fruite vert leger Olivenöl Nativ Extra ist eines der zwei von vier reinsortigen Olivenölen der Familie Cheylan aus Lancon de Provence aus denen sich deren 3 Kompositionen von Olivenölen zusammensetzen.
Das Salonenque hat seinen Namen von seiner Ursprungsregion in der Nähe von Salon de Provence im Süden von Frankreich. Es ist ein sehr süßes Öl, mit zarter fruchtiger und goldgelber Farbe. Es hat Aroma von Artischocken, Mandeln, frische Äpfel mit einer buttrigen letzten Note. Im Allgemeinen kann bitteres, Salonenque Olivenöl durch seine Süße von Aglandau sehr verschieden sein.
Dieses Olivenöl eignet sich hervorragend als Beilage zu Reisgerichten, Pasta oder Gratins. Getreu dem mediterranen Geschmack passt er perfekt zu Fisch und gekochtem Gemüse und ist ideal für Salate, Karotten oder geriebene Karotten. Es kann auch in Gebäck für die Realisierung verwendet werden
Crepes und Kuchen.Auch dieses Olivenöl wurde seit 1996, dem Jahr der Öffnung der Ölmühle, im traditionellen Wettbewerb, dem Concours Général Agricole, der im Februar in Paris ausgezeichnet, ebenso im provenzalischen Regionalwettbewerb PACA und gehört damit zu den meist prämierten Olivenölen in Frankreich.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
-
Zusatzinformation
Art.Nr. 10231 Hersteller Chateau Virant Herkunftsland Frankreich Herkunftsort Lancon - Provence Preislage Oberklasse Bezeichnung Olivenöl Nativ Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie leicht grün fruchtig Typ reinsortig Olivensorte/n Salonenque Aromen leicht grüne Noten von Artischocken und grünem Apfel sowie Mandeln Geschmack zunächst süßlich, gefolgt von leichten bitteren und scharfen Noten, insgesamt komplex und ausgewogen Erntezeitpunkt Oktober / November Säuregehalt in % 0,26 Polyphenolgehalt hoch (500-750mg) Polyphenole (mg/kg) 617 Farbe gelb grün Ernteverfahren händisch Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen FEINSCHMECKER Olio Award Verwendungstipps hervorragend zu Reisgerichten, Pasta oder Gratins, zu gekochtem Gemüse, für Salate, Karotten oder auch in Gebäck, Crepes und Kuchen Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein
eKomi Produktbewertungen
Sie erhalten die Möglichkeit Ihre persönliche Meinung nach einer erfolgreichen Bestellung abzugeben. Hierzu erhalten Sie eine gesonderte Bewertung-Email.
Leider liegen noch keine Bewertungen durch unsere Kunden vor.