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Chateau Virant - Salonenque - Fruite vert leger - 500ml

Chateau Virant - Salonenque - Fruite vert leger - 500ml
Chateau Virant - Salonenque - Fruite vert leger - 500ml

vielfach prämiertes leicht grün fruchtiges Olivenöl vom besten französischen Hersteller

29,90 €
59,80 € / 1 Liter (l)

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Beschreibung

Details

Das Chateau Virant - Salonenque - Fruite vert leger Olivenöl Nativ Extra ist eines der zwei von vier reinsortigen Olivenölen der Familie Cheylan aus Lancon de Provence aus denen sich deren 3 Kompositionen von Olivenölen zusammensetzen.

Das Salonenque hat seinen Namen von seiner Ursprungsregion in der Nähe von Salon de Provence im Süden von Frankreich. Es ist ein sehr süßes Öl, mit zarter fruchtiger und goldgelber Farbe. Es hat Aroma von Artischocken, Mandeln, frische Äpfel mit einer buttrigen letzten Note. Im Allgemeinen kann bitteres, Salonenque Olivenöl durch seine Süße von Aglandau sehr verschieden sein.

Dieses Olivenöl eignet sich hervorragend als Beilage zu Reisgerichten, Pasta oder Gratins. Getreu dem mediterranen Geschmack passt er perfekt zu Fisch und gekochtem Gemüse und ist ideal für Salate, Karotten oder geriebene Karotten. Es kann auch in Gebäck für die Realisierung verwendet werden
Crepes und Kuchen.

Auch dieses Olivenöl wurde seit 1996, dem Jahr der Öffnung der Ölmühle, im traditionellen Wettbewerb, dem Concours Général Agricole, der im Februar in Paris ausgezeichnet, ebenso im provenzalischen Regionalwettbewerb PACA und gehört damit zu den meist prämierten Olivenölen in Frankreich.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

 
Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10231
Hersteller Chateau Virant
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsort Lancon - Provence
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Olivenöl Nativ Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie leicht grün fruchtig
Erntekampagne 2019/2020
Art Reinsortig
Olivensorte/n Salonenque
Aromen leicht grüne Noten von Artischocken und grünem Apfel sowie Mandeln
Geschmack zunächst süßlich, gefolgt von leichten bitteren und scharfen Noten, insgesamt komplex und ausgewogen
Erntezeitpunkt Oktober / November
Säuregehalt in % 0,26
Polyphenole (mg/kg) 617
Farbe gelb grün
Ernteverfahren händisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen FEINSCHMECKER Olio Award
Verwendungstipps hervorragend zu Reisgerichten, Pasta oder Gratins, zu gekochtem Gemüse, für Salate, Karotten oder auch in Gebäck, Crepes und Kuchen
Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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