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Chateau Virant - Fine et aromatique - Fruité mûr - 500ml

Chateau Virant - Fine et aromatique - Fruité mûr - 500ml
Chateau Virant - Fine et aromatique - Fruité mûr - 500ml

reif fruchtiges Olivenöl vom meistprämierten französischen Hersteller

29,90 €
59,80 € / 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Beschreibung

Details

Chateau Virant Fine et aromatique - Fruité mûr Olivenöl Nativ Extra ist das reif fruchtige Olivenöl der Familie Cheylan aus Lancon de Provence.

Bei dieser Komposition von vollreifen reinsortige geernteten Olivenölen überwiegen die beiden Olivensorten Aglandau und Salonesque mit einem Anteil von 80%, diesen wird ein 20%-igen Anteil von Oliven der Sorten Picholine, Grossanne und Verdale hinzugefügt.

Das Olivenöl "Fruite Mur" wird aus Oliven hergestellt die in voller Reife vom Baum geerntet werden. Späteres Pflücken gibt diesem Öl die Süße, die es charakterisiert, sowie Apfelaroma, Trockenfrüchte und exotische Früchte.

Dieses Öl ist zart, sehr leicht stechend, ohne Bitterkeit. Dieses delikate Öl wird sich in allen Arten von salzigen und zuckerhaltigen Gerichten mit einer zarten und schmackhaften Note. Ideal für Desserts.

Auch dieses Olivenöl wurde seit 1996, dem Jahr der Öffnung der Ölmühle, im traditionellen Wettbewerb, dem Concours Général Agricole, der im Februar in Paris ausgezeichnet, ebenso im provenzalischen Regionalwettbewerb PACA und gehört damit zu den meist prämierten Olivenölen in Frankreich.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

 
Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10233
Hersteller Chateau Virant
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsort Lancon - Provence
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Olivenöl Nativ Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie reif fruchtig
Erntekampagne 2019/2020
Art Komposition
Olivensorte/n Aglandau, Grossane, Picholine, Salonenque, Verdale
Aromen reife Noten von Äpfeln, Trockenfrüchten und exotischen Früchten
Geschmack vom zartem Charakter, geprägt von vorwiegend süßlichen und ganz leicht pfeffrigen Noten, ganz ohne Bitterkeit
Erntezeitpunkt Oktober / November
Säuregehalt in % 0,32
Polyphenole (mg/kg) 461
Farbe gelb grün
Ernteverfahren händisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen FEINSCHMECKER, Mario Solinas Quality Award
Verwendungstipps gut zu verwenden für alle vorstellbaren salzigen und süßen Gerichte, ideal für Desserts und natürlich auch mit frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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