Chateau Virant - A.O.C. Aix-en-Provence - 500ml

Chateau Virant A.O.C. Aix-en-Provence Olivenöl Nativ Extra ist der Stolz der Familie Cheylan aus Lancon de Provence. Bei dieser Komposition von reinsortige geernteten Olivenölen dominieren die beiden Olivensorten Aglandau und Salonesque mit einem Anteil von 85% und werden ergänzt mit einem 15%-igen Anteil von Oliven der Sorten Picholine, Grossanne und Luque. Als Aromen finden sich grüne Noten von frischem Gras, Laub und  grüner Tomate. Dieses komplexe und ausgewogene Öl bietet eine lange Präsenz im Mund und endet mit der feinen Süße der Mandel. Die leichte Bitterkeit und Schärfe dieses tollen Olivenöls aus Frankreich tragen zu seiner gustativen Kraft bei. Diese beiden positiven Attribute (bitter und würzig = Anwesenheit von natürlichen Antioxidantien) verblassen im Laufe der Zeit, aber sorgen für die gute Erhaltung dieser kostbaren Flüssigkeit. Die Farbe des Olivenöls ist blassgrün mit gelben Highlights.

Jeder Winter endet mit dem traditionellen Wettbewerb, der Concours Général Agricole, der im Februar in Paris stattfindet. Know-how und Engagement für die Produkte sind sicherlich die Hauptbestandteile des anhaltenden Erfolges. Seit 1996, dem Jahr, in dem die Ölmühle von Château Virant eröffnet wurde, haben Goldpreise, Exzellenzpreise, erste Preise den Erfolg die Olivenöle unverkennbar belohnt. Falsche Bescheidenheit beiseite, haben die Öle des Château Virant beeindruckendste Erfolgsbilanz des Sektors in Frankreich.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".