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Chateau Virant - Aglandau - Fruite vert intense - 500ml

Chateau Virant - Aglandau - Fruite vert intense - 500ml
Chateau Virant - Aglandau - Fruite vert intense - 500ml

vielfach prämiertes intensiv grün fruchtiges Olivenöl vom besten französischen Hersteller

29,90 €
59,80 € / 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Beschreibung

Details

Das Chateau Virant - Aglandau - Fruite vert intense Olivenöl Nativ Extra ist eines von vier reinsortigen Olivenölen der Familie Cheylan aus Lancon de Provence aus denen sich deren 3 Kompositionen von Olivenölen zusammensetzen.

Die Aglandau, Königin der Olivensorten im Land von Aix in der Provence, garantiert ein sehr kräftiges Öl in fruchtigen Pflanzen, das leicht bitter schmeckt. Seine Kraft im Mund macht es möglich, es als Öl des Charakters aber besonders des Olivenöls von "garde" mit einem Potenzial des überraschenden Alterns zu beschreiben. Das Olivenöl Aglandau von einem intensiven Kleid grün, löst mit der Nase wie im Mund die pflanzlichen Düfte wie das frische Gras, die frische Artischocke, die grüne Tomate, des Weißdorns mit einer abschließenden Note im frischen Mandelmund.

In der gastronomischen Verwendung ist es ideal für Salate, Taboulé, Nudelsalate, Ratatouille und andere Gemüse, zu weißem Fisch und natürlich zu frischem Landbrot . Sie kann mit vielen weißen Fischen und vielen Kuchen gekocht werden.

Wie die anderen Olivenöle der Familie Cheylan aus der Provence wurde dieses Olivenöl wurde seit 1996 im traditionellen Wettbewerb, dem Concours Général Agricole, der im Februar in Paris ausgezeichnet, ebenso im provenzalischen Regionalwettbewerb PACA und gehört damit zu den meist prämierten Olivenölen in Frankreich.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

 
Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10232
Hersteller Chateau Virant
Herkunftsland Frankreich
Herkunftsort Lancon - Provence
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Olivenöl Nativ Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Erntekampagne 2019/2020
Art Reinsortig
Olivensorte/n Aglandau
Aromen intensiv grüne Noten von Artischocken, frisch geschnittenem Gras und grüner Tomate
Geschmack sehr komplex und ausgewogen, charakterisiert von leichten bitteren und scharfen Noten
Erntezeitpunkt Oktober / November
Säuregehalt in % 0,21
Polyphenole (mg/kg) 698
Farbe gelb grün
Ernteverfahren händisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen FEINSCHMECKER
Verwendungstipps ideal für Salate, Taboulé, Nudelsalate, Ratatouille und andere Gemüse, zu weißem Fisch und natürlich zu frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 13,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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