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Cornicabra - 500ml ‐ Casas de Hualdo - Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017

Cornicabra - 500ml ‐ Casas de Hualdo - Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017
Cornicabra - 500ml ‐ Casas de Hualdo - Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017

Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017 - 1. Platz leicht fruchtig - Olio Award

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Beschreibung

Details

Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017 - Cornicabra - Casas de Hualdo - 1. Platz leicht fruchtig - Olio Award

Die Ernte 2016/2017 des Cornicabra von Casas de Hualdo gewinnt im FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017 einen Olio Award und belegt in der Kategorie leicht fruchtig den 1. Platz.

Casas de Hualdo Cornicabra aus Spanien, direkt importiert von Casas de Hualdo aus El Carpio del Tajo (Toledo), ist ein vielfach mit Goldmedallen ausgezeichnetes intensiv fruchtiges Natives Olivenöl Extra. Die Cornicabra Olive ist die regional typische Olivensorte, deren Olivenöle damit auch von der Kontollbehörde der geschützten Urspungsbezeichung (gU - D.O.) Montes de Toledo überwacht werden.

Die Sorte Cornicabra macht 76ha der Olivenhaine von Casas de Hualdo aus, wird jedes Jahr von Mitte Oktober bis Anfang November geerntet, ist gekennzeichnet von intensiven grünen Aromen nach frisch geschnittenem Gras, grüner Mandel und Olive und zeichnet sich geschmacklich durch intensive bittere und pikante Noten aus, ist dabei sehr gut ausgewogen und komplex. Gelagert wird auch dieses Olivenöl in Edelstahltanks bei kontrollierter konstanter Temperatur und wird nach Bestelleingang für jeden Kunden frisch abgefüllt.

Auch dieses Olivenöl aus dem Hause Casas de Hualdo wurde bereits vielfach mit Goldmeldallen in den unterschiedlichsten Qualitätswettbewerben ausgezeichnet.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10147
Hersteller Casas de Hualdo
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort El Carpio de Tajo - Toledo - Castilla La Mancha
Preislage Einstiegsklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Erntekampagne 2018/2019
Art Reinsortig
Olivensorte/n Cornicabra
Aromen intensiv fruchtig mit Noten von frisch geschnittenem Gras, Oliven und Mandeln
Geschmack ausgeprägte bittere und pikante Noten, insgesamt sehr ausgewogen und harmonisch
Erntezeitpunkt Mitte Oktober bis Anfang November
Säuregehalt in % 0,21
Polyphenole (mg/kg) 857
Farbe gelb grün
Ernteverfahren maschinell
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Athena IOOC, EVOOLEUM, Flos Olei, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Monocultivar Expo, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Olive Japan, Terraoleum
Verwendungstipps für Reisgerichte, Curries, Gemüsezubereitungen wie Artischocke, Aubergine, Zwiebeln, Salaten, ideal mit Pasta, Pizza und reifen Käsen, Avocadocreme und Thunfisch
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 823kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 15,4g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

07.11.2019 | 14:10

sehr gutes Produkt; schmeckt hervorragend
15.09.2019 | 05:50

geschmackvolles Öl
02.08.2019 | 13:36

Großartiges Öl mit hohem Polyphenol-Gehalt. So ist es nicht nur lecker, sondern auch gesund!
07.04.2019 | 20:37

Alles gut
23.02.2019 | 15:11

Sehr gut!
23.01.2019 | 13:24

Wir verwenden es für viele verschiedene Salate und mögen es sehr gern, weil es nicht so pikant ist.
13.12.2018 | 10:25

Das Produkt ist einfach klasse . \nWir verwenden es für die Feine Küche .\nWir haben es schon an Freunde weiterempfohlen.

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