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Bio - Salbei - Peñarrubia del Alto Guadiana - 50g - MHD 12/21

Bio - Salbei - Peñarrubia del Alto Guadiana - 50g - MHD 12/21
Bio - Salbei - Peñarrubia del Alto Guadiana - 50g  Verpackung Bio - Salbei - Peñarrubia del Alto Guadiana - 50g Bio - Salbei - Peñarrubia del Alto Guadiana - 50g  Detail
Bio - Salbei - Peñarrubia del Alto Guadiana - 50g - MHD 12/21

feinster, großblättriger Bio-Salbei

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Beschreibung

Details

Bio-Salbei - großblättrig - aus zertifiziertem und kontrolliertem ökologischen Anbau

Dieser lavendelblättrige Salbei ("Salvia lavandulifolia") ist nur in Südfrankreich, Spanien und Nordwest-Afrika beheimatet. Die jüngeren Blätter sind weißlichgrau. Die spätere Blütenkrone leuchtet hell blauviolett.

Salbei ist entzündungshemmend und kann unterstützend helfen bei Mund- und Rachenraumerkrankungen (hier wird der Teeaufguss beispeilsweise zum Gurgeln verwendet), sowie bei grippalen Infekten. Auch bei Verdauungsbeschwerden, vermehrtem Schwitzen (Hyperhidrose) und bei Wechseljahrsbeschwerden wird Salbei oft hilfreich eingesetzt.

In der Küche ist Salbei ein seit Jahrhunderten beliebtes Gewürz. Vor allem in der mediterranen Küche wird es u.a. für Saltimbocca, Entrecote oder Antipasti verwendet. Generell passt dieses Gewürz gut zu Fleischgerichten, Pasta, Suppen, Salaten und Saucen.

Ein Tee ist schnell zubereitet - einfach 1-2 Teelöffel mit heißem Wasser aufgießen, 5 Minuten zeihen lassen und abseihen.

Der Familienbetrieb Peñarrubia del Alto Guadiano exisitert bereits seit den 1960er Jahren. Die Familie ist immer mit der Zeit gegangen und hat die Kultivierung und Weiterverarbeitung ihrer Pflanzen auf den Markt abgestimmt. Seit 1999 ist der Betrieb bio-zertifiziert und seit der Einrichtung einer speziellen Trockenanlage im Jahr 2004 werden die Blüten und Kräuter opitmal schonend zum Endprodukt verarbeitet.

Detaillierte Informationen zu diesem Gewürz finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 13118
Hersteller Penarrubia del Alto Guadiana
Bezeichnung Bio-Basilikum - gerebelt
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Castilla-La Mancha
Anbau 100% Bio
Geschmack kräftiger, aromatischer Basilikumgeschmack
Verwendungstipps besonders lecker zu Lamm, Kartoffeln und anderen Gemüsen, ideal für Salatdressings, als Tee ca. 1-2 Teelöffel mit heißem Wasser übergießen, 5 min. ziehen lassen und abseihen
Zutaten Bio-Basilikumblätter
Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
Nährwert je 100ml/g .
Nettomenge / Abtropfgewicht 50g

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