- Beschreibung
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Details
Bio-Lavendel - aus zertifiziertem und kontrolliertem ökologischen Anbau
Der echte Lavendel ("Lavandula officinalis") und der breitblättrige Lavendel ("Lavandula latifolia) werden für dieses Produkt verwendet. Die Heilwirkung von Lavendel ist zwischenzeitlich durch zahlreiche Studien belegt. So ist das Kraut für seine beruhigende und entspannende Wirkung bekannt und hilft Ängste zu lösen, mit Stress besser umzugehen oder innere Unruhe auszugleichen sowie Schlafstörungen zu bessern.
Obwohl die mediterrane Küche auch in nördlichere Gefilde längst Einzug gehalten hat, kommt Lavendel als Gewürz hier nur selten zum Einsatz. In südlicheren Ländern wie in Frankreich, Italien und Spanien hingegen fehlt das Kraut in keinem Gewürzregal. Dabei kann Lavendel tatsächlich ein ganz besonderes Geschmackserlebnis erzielen: Viele Fleisch- und Fischgerichten verzaubert es mit einem mediterranen Aroma und selbst Süßspeißen kann das Gewürz eine unverkennbare Note verleihen.
Der Echte Lavendel erinnert geschmacklich ein wenig an Rosmarin und hat ein herb-würziges, leicht bitteres Aroma.
Für die Teezubereitung nimmt man 1-2 Teelöffel, einfach mit heißem Wasser aufgießen, ca. 5-8 Minuten ziehen lassen und abseihen - damit wird Ihre Pause noch entspannter !
Seit 1999 ist der Familienbetrieb Peñarrubia del Alto Guadiano bio-zertifiziert, das Unternehmen gibt es allesrdings schon seit den 1960er Jahren. Die Hingabe und Liebe zur Natur und den hergestellten Produkten begleitet die Familie seit jeher. Auf den zahlreichen Feldern, Hainen und in einem zertifizieren Bio-Wald wachsen Wildkräuter, Lavendel, Rosmarin, Thymian, Majoran, Basilikum, Paprika, auch Olivenbäume und Weinreben, sowie vieles mehr.
Detaillierte Informationen zu diesem Gewürz finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 13119 Hersteller Penarrubia del Alto Guadiana Bezeichnung Bio-Lavendel Herkunftsland Spanien Herkunftsort Castilla-La Mancha Anbauart 100% Bio Geschmack kräftiger, aromatischer Lavendelgeschmack Verwendungstipps besonders lecker zu Lamm, Kartoffeln und anderen Gemüsen, ideal für Salatdressings, als Tee ca. 1-2 Teelöffel mit heißem Wasser übergießen, 5 min. ziehen lassen und abseihen Zutaten Bio-Laveldelblätter Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Nährwert je 100ml/g . Nettomenge / Abtropfgewicht 100g
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