• Gratis Versand ab 50€*
    sonst 4,90€ | We ship ♥ to all EU
  • Beste Qualität vom Erzeuger
    aus zertifiziertem europäischen Anbau
  • Einfach & Sicher kaufen
    durch 100% SSL-Verschlüsselung
  • Zertifizierter Fachmann
    mit Univ. Olivenöl-Experten

Nuovo - 500ml - Azienda Agraria Viola - MHD: 06/19

Nuovo - 500ml - Azienda Agraria Viola - MHD: 06/19
Nuovo - 500ml - Azienda Agraria Viola - MHD: 06/19

Frische Erste Ernte des SLOW FOOD Gewinners

by

Regulärer Preis: 32,90 €

Special Price 11,90 €

23,80 € / 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Beschreibung

Details

Das Native Olivenöl Extra NUOVO des Herstellers Azienda Agraria Viola aus dem Ort San Eraclio - Foligno (Provinz Perugia - Umbrien - Italien) ist das erste frische Öl der neuen Ernte eines jeden Jahres.

Das "Nuovo" ist ein extra natives Olivenöl, ein Cuvée, das aus den Sorten Frantoio, Lecccino und Moraiolo gewonnen wird, eine der vorwiegenden Olivensorten der Region, hergestellt wird. Limette, smaragdgrüne Farbe, intensives und reiches krautiges Aroma, ein bestimmter Geschmack .... das ist frisches Öl. Frisch gepresstes natives Olivenöl extra aus sorgfältig ausgewählten Früchten, die im idealen Reifegrad geerntet werden. Dank des Filterverfahrens bewahrt dieses Olivenöl seine ernährungsphysiologischen und organoleptischen Eigenschaften im Laufe der Zeit..

Dieses Olivenöl wird gefiltert, hat eine tief grüne Farbe mit goldenen Reflexen, geprägt von kräuterigen Noten von frisch gemähtem Gras, kombiniert mit dem Duft von Minze, Tomate und Artischocke. Im Geschmack ist es fruchtig-grün nach Oliven mit Aromen von Artischocke, Salbei und Minze, mit einem klaren und deutlichen Geschmack, typisch für frisch gepresstes Öl.

Dank seiner Frische ist es ideal für traditionelle umbrische Gerichte wie Bruschetta und Panzanella Salat oder Tomatensalat mit Oregano. Es kann verwendet werden, um Kichererbsencreme mit Krebsen und Bohnensuppe zu verbessern. Er passt hervorragend zu rotem Thunfisch-Carpaccio, gegrilltem "Chianina" -Fleisch und verfeinert Focaccia-Brot mit Rosmarin und ist hervorragend geeignet zum Dippen mit frischem Landbrot. Das Nuovo Olivenöl kann also überall in der italienisch- mediteranen Küche eingesetzt werden!

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

 
Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10254
Hersteller Azienda Agraria Viola
Herkunftsland Italien
Herkunftsort S. Eraclio - Foligno (Perugia) - Umbrien
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie mittel grün fruchtig
Erntekampagne 2017/2018
Art Reinsortig
Olivensorte/n Frantoio, Leccino, Moraiolo
Aromen deutlich grün fruchtig mit Noten von frisch gemähtem Gras, kombiniert mit dem Duft von Minze, Tomate und Artischocke
Geschmack sehr ausgewogen mit ausgeprägten Noten eines frisch gepressten Öls
Erntezeitpunkt Anfang Oktober
Säuregehalt in % 0,14
Polyphenole (mg/kg) 435
Farbe grün gelb
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen Ercole Olivario, FEINSCHMECKER, Flos Olei, Gambero Rosso, Monocultivar Expo, Oil China, Oliocapitale, Slow Food Italy, World's Best Olive Oils
Verwendungstipps ideal für traditionelle umbrische Gerichte wie Bruschetta und Panzanella Salat oder Tomatensalat mit Oregano und zum Dippen mit frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 824kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

Sie könnten auch an folgenden Artikeln interessiert sein

eKomi Produktbewertungen

05.06.2019 | 12:14

Geschmcklich hervorragend, allerdings das Ablaufdatum bereits Ende Juni 2019!!!
05.06.2019 | 12:14

Aroma und Geschmack des Olivenöls sind hervorragend,\n

Schlagworte

Verwenden Sie Leerzeichen um Schlagworte zu trennen. Verwenden Sie das Hochkomma (') für zusammenhängende Textabschnitte.