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Rincon de la Subbetica - 500ml - Almazaras de la Subbetica - Bio - Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017

Rincon de la Subbetica - 500ml - Almazaras de la Subbetica - Bio - Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017
Rincon de la Subbetica - 500ml - Almazaras de la Subbetica - Bio - Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017

Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017 - 3. Platz intensiv fruchtig - Olio Award // vielfach weltbestes Olivenöl ("Mario Solinas Quality Award")

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Beschreibung

Details

Testsieger FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017 - Rincon de la Subbetica - Almazaras de la Subbetica - Bio - 3. Platz intensiv fruchtig - Olio Award

Die Ernte 2016/2017 des Rincon de la Subbetica Bio von Almazaras de la Subbetica gewinnt im FEINSCHMECKER Olivenöltest 2017 einen Olio Award und belegt in der Kategorie intensiv fruchtig den 3. Platz.

In der Ernte-Kampagne 2017/2018 wurde das Rincon de la Subbetica mit dem Preis World's Best Organic Oliveoil 2018 ausgezeichnet!

Rincón de la Subbética Bio Olivenöl aus Spanien, direkt importiert von Almazaras de la Subbética, ausgezeichnet als 6 x weltbestes Olivenöl und 6 x bestes spanisches Olivenöl sowie zahlreichen weiteren Prämierungen, gehört dieses Bio-Olivenöl damit zu den meistprämierten Olivenölen der Welt in den vergangenen zehn Jahren.

Gruppen von Pflückern in der Sierra Subbética selektieren die ersten grünen Oliven der Ernte. Die Oliven der Sorte Hojiblanca werden sorgfalt gepflückt und transportiert damit die wertvollen Früchte nicht beschädigt werden. Die Pflücker reden über Oliven kämmen oder melken. In den Familien wird dies die Weisheit und der Respekt für eine Tradition genannt, die fast 3000 Jahre alt ist. Die Ölmühle von Almazaras de la Subbética ist das Ziel der Pflücker. Hier werden die Oliven kalt extrahiert, nach den strengsten Standards der D.O. Priego de Cordoba. Nur wenige Stunden vergehen zwischen dem Pflücken der Oliven und deren Verarbeitung zu Olivenöl, um ihre besten EIgenschaften zu bewahren. Das Ergebnis ist ein leuchtendes Olivenöl und bringt nur ein Drittel von dem Ertrag, der durch spätere Ernte und andere Methoden extrahiert werden könnte. Es ist der erste Saft aus den besten Früchten und muss einige Tage ruhen, um durch die Schwerkraft zu dekantieren und wird danach noch eine ganze Weile gelagert um sein komplettes Profil zu entfalten.

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10001
Hersteller Almazaras de la Subbetica
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Priego de Cordoba - Cordoba
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra - Bio
Anbau 100% Bio
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Erntekampagne 2018/2019
Art Reinsortig
Olivensorte/n Hojiblanca
Aromen intensiv grün fruchtig mit grünen Noten von Kräutern wie Thymian und Minze, erinnert an Tomatenstrauch und Zitrusfrüchet
Geschmack zunächst süß, gefolgt von leicht bitteren und klarenpfeffrigen Noten, die jedoch schnell nachlassen, sehr komplex und harmonisch
Erntezeitpunkt Anfang / Mitte Oktober
Säuregehalt in % 0,11
Farbe grün gelb
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
EVOOLEUM Punkte 96
Prämierungen Biofach Olive Oil Award, BIOL, bioPress, Concorso Armonia, Concurso Nacional de Azeite Virgem Extra, Copenhagen International Olive Oil Award, Ecotrama, EVOOLEUM, Expoliva, FEINSCHMECKER, Flos Olei, International Olive Oil Award - Zurich, L'Orciolo D'Oro, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Leone d’Oro, London IOOC, Mario Solinas Quality Award, Mejores Aceites de España, Monocultivar Expo, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Oil China, Olive d’Or - SIAL, Olive Japan, Olivinus, OVIBEJA, Premio D.O. Priego de Cordoba, Selection, Sol D'Oro, Terraoleum, Terraolivo, World's Best Olive Oils
Verwendungstipps für Salatdressings, Vorspeisen, zur Verfeinerung von Fisch- und Fleischgerichten, Meeresfrüchten und auch mit frischem Landbrot
Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 951kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

29.01.2019 | 19:50

Wir hatten uns bei Olivenöle.com ein Dreierpaket an Olivenölen bestellt, die alle prämiert wurden.\nDa uns der "Rincon de la Subbetica" am besten schmeckte, haben wir uns dieses erneut bestellt. Geschmacklich hatten wir noch kein besseres Olivenöl.
14.11.2018 | 15:00

sehr gut
07.09.2018 | 16:55

Super.
26.08.2018 | 14:09

Das beste Olivenöl, das wir kennen
01.07.2018 | 19:11

Fruchtig
18.03.2018 | 11:47

Die Qualität und der Geschmack sind sehr gut. Ich benutze das Öl für Salate bzw. zum dippen.
20.12.2017 | 03:25

Toll

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