- Beschreibung
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Details
Morellana Hojiblanca Bio-Olivenöl aus Spanien, direkt importiert von Sucesores de Hermanos López ist ein jetzt erstmalig vermarktetes reinsortiges erstklassiges Olivenöl der für die Region typische Sorte Hojiblanca und wird sicher innerhalb kürzester Zeit auch zu den meistprämierten Bio-Olivenölen Spaniens und der Welt gehören.
Die Mahlexperten von Sucesores de Hermanos López S.A. haben mit diesem Olivenöl ein weiteres reinsortiges außergewöhnliches Natives Bio-Olivenöl Extra kreiiert, welches Genießer aus aller Welt begeistern wird. Die Oliven werden ebenfalls im Laufe des Monats Oktober und damit früh geerntet und auch dieses Olivenöl wird nur in kleinen Mengen produziert. Im Aroma ist es intensiv fruchtig nach grünen Oliven, frisch geschnittenem Gras, grüner Banane und Mandel, sehr komplex und harmonisch. Geschmacklich ist es zunächst etwas süßlich und dann geprägt von mittleren bitteren und ausgeprägten sortentypischen scharfen Noten, insgesamt sehr ausgewogen und harmonisch. - Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10296 Hersteller Sucesores de Hermanos López Herkunftsland Spanien Herkunftsort Luque - Cordoba Preislage Oberklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra - Bio Anbauart 100% Bio Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Ernte / Kampagne 2020/2021 Typ reinsortig Olivensorte/n Hojiblanca Aromen intensiv fruchtig nach grünen Oliven, sehr komplex und harmonisch, mit Noten von frisch genschnittenem Gras, grüner Banane und Mandel Geschmack zunächst süßlich, mit mittleren bitteren und ausgeprägten anhaltenden scharfen Noten, insgesamt sehr ausgewogen Erntezeitpunkt Mitte / Ende Oktober Säuregehalt in % 0,17 Farbe grün gelb Ernteverfahren händisch Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Ecotrama Verwendungstipps für Fischgerichte, Hühnchengerichte, jede Art von Gemüse und gereiftem Hartkäse und natürlich auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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