- Beschreibung
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Details
Morellana Picual Bio-Olivenöl aus Spanien, direkt importiert von Sucesores de Hermanos López ist neu im Programm dieses wohl in seiner Gegen und D.O./ggU besten Herstellers, welches sich sicherlich auch schnell gegen andere Olivenöle behaupten wird.
Auch hier ist dem Team von Sucesores de Hermanos López S.A. wieder ein ganz besonderes reinsortiges Natives Bio-Olivenöl Extra gelungen, dessen Oliven bereits im Oktober geerntet werden. Von seinem geruchlichen Charakter her ist es intensiv fruchtig nach grünen Oliven, sehr komplex mit Noten von grüner Banane, grünem Apfel, frisch geschnittenem Gras und Feigenblättern. Geschmacklich ist zunächst etwas süßlich und wird dann bestimmt durch kräftigere sortentypische bittere und mittlere scharfen Noten, ist insgesamt sehr ausbalanciert und harmonisch. Ein ausgezeichnetes Bio Olivenöl aus Spanien! - Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10297 Hersteller Sucesores de Hermanos López Herkunftsland Spanien Herkunftsort Luque - Cordoba Preislage Oberklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra - Bio Anbauart 100% Bio Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Typ reinsortig Olivensorte/n Picual Aromen intensiv fruchtig nach grünen Oliven, sehr komplex mit Noten von grüner Banane, grünem Apfel, frisch geschnittenem Gras und Feigenblättern Geschmack zunächst süßlich, danach sortentypisch ausgeprägte bittere und mittlere scharfe Noten, insgesamt sehr ausgewogen Erntezeitpunkt Mitte / Ende Oktober Säuregehalt in % 0,19 Farbe grün gelb Ernteverfahren händisch Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Ecotrama Verwendungstipps besonders zu empfehlen zu gegrilltem Fleisch und Fisch, Eintöpfen und Geschmortem, Salaten mit roten Blättern und natürlich auch mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 500 ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,1g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
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