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asfar - Olivenblätteröl 250ml - Powerfood - Superfood

asfar - Olivenblätteröl 250ml - Powerfood - Superfood
asfar - Olivenblätteröl 250ml - Powerfood - Superfood

natürliches Produkt mit hohem Anteil an polyphenolischem Oleuropein

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14,90 €
59,60 € / 1 Liter (l)

Verfügbarkeit: Nicht auf Lager

Beschreibung

Details

Das natürlich durch Mazeration von almasol hergestellte Olivenblätteröl ist ein hervorragendes Powerfood / Superfood auf Basis des ausgezeichneten Nativen Olivenöls Extra von almasol und unbehandelten Olivenblättern. 

Olivenöl mit viel Polyphenol - reich an natürlichen Antioxidanzien

Bereits in der Antike wurden von den ersten Ärzten und Pharmazeuten Rezepturen entwickelt, in denen Olivenöl mit den Blättern des Olivenbaumes zusammengebracht wurden. So wurden bereits bei den Römern Olivenöle, die mit Olivenblättern angereichert wurden, in vielfältiger Weise äußerlich wie innerlich angewendet, in den Legionen von den Soldaten genutzt und erfuhren so eine entsprechende Verbeitung.

Für die Herstellung dieses natürlichen Nahrungsergänzungsprodukts werden ausschliesslich ungespritzte unbehandelte Olivenblätter verwendet, die sorgsam getrocknet werden. asfar Olivenblätteröl ist naturtrüb, von dunkel olivgrüner Farbe und dickflüssiger als das reine Olivenöl, es hat deutlich herbe und grasige Noten und ist leicht bitter im Geschmack. Als Powerfood / Superfood kann es täglich Verwendung finden als Dip, als Zugabe im Kräuterquark oder Muesli und natürlich auch in Salaten. Das Olivenöl ist somit ideal geeignet für all jene, die eine positive Wirkung auf die Gesundheit durch Olivenöl erreichen wollen und ein Olivenöl mit einem hohen Anteil an natürlichen Antioxidanzien suchen. 

Das Olivenblätteröl von asfar, hergestellt in einer reinen physikalischen Mazeration, verbindet das in den Olivenblättern reichhaltig vorhandene polyphenolische Oleuropein mit den Eigenschaften eines guten nativen Olivenöls Extra. Chemisch gesehen ist Oleuropein ein polyphenolisches Secoiridoid-Glykosid und ein Tyrosolester der Elenolsäure mit der Formel C25H32O13

http://www.internetchemie.info/chemie-lexikon/stoffe/o/formel/oleuropein.png

Oleuropein zählt zu den wirksamsten natürlichen Antioxidantien, welche der Oxidation durch sogenannte freie Radikale entgegenwirken. Während eine frische Olive je nach Herkunft Oleuropein-Gehalte zwischen 4 und 350 mg/100 g Oliven aufweist, enthalten Olivenblattextrakte das Oleuropein in Mengen von 800 bis 950 mg/100 ml.

Die den Polyphenolen zugeprochene Wirkungen liegt unter anderem in folgenden Aspekten: antimikrobiell, blutdrucksenkend, gefäßerweiternd, Herz-Kreislauf-fördernd, hypoglykämisch, entzündungshemmend.

Die eigentliche Funktion des Oleuropeins für den Olivenbaum liegt darin, daß es den immergrünen Baum auf natürliche Art und Weise vor Schädlingen und Krankheiten schützt und ihn so mehrere Jarhunderte und einige sogar mehr als tausend Jahre alt werden lässt.

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 12052
Hersteller almasol
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Priego de Cordoba - Andalusien
Preislage Mittelklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra aromatisiert
Anbau Integriert
Erntekampagne 2017/2018
Art Aromatisierte
Olivensorte/n Hojiblanca, Picual, Picuda
Aromen intensiv grün fruchtig mit Noten von frisch geerntete Olivenblättern
Geschmack herb-grasig, leicht bitter auf Basis eines spanischen Olivenöls, verfeinert mit natürlichem Olivenblattextrakt
Erntezeitpunkt Mitte / Ende Oktober
Säuregehalt in % 0,2
Farbe intensiv grün
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung ungefiltert
Dichte mittel
Verwendungstipps als Dipp, zum Müsli und natürlich auch für Salate
Nettomenge / Abtropfgewicht 250ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 899kcal - Fett: 99,3g - davon gesättigte Fettsäuren: 15,84g
Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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eKomi Produktbewertungen

14.10.2018 | 14:29

Eine neue Erfahrung und ein neuer Geschmack: ein dickflüssiges und sanft schmeckendes Öl, das am Besten direkt auf's Brot geträufelt schmeckt.

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