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asfar - Orange - natürlich aromatisiertes Olivenöl 250ml

asfar - Orange - natürlich aromatisiertes Olivenöl 250ml
asfar - Orange - natürlich aromatisiertes Olivenöl 250ml

natürlich aromatisiertes Orangen-Olivenöl aus Spanien

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Beschreibung

Details

Das natürlich mit Orangenöl aromatisierte Olivenöl von almasol ist ein hervorragendes Würzmittel auf Basis des ausgezeichneten Nativen Olivenöl Extra von almasol.

asfar ist ein mildes und sehr zartfruchtiges natives Olivenöl extra, das auch in seiner natürlichen und nicht aromatisierten Form ein eigenständiges, ungemein lebhaftes Geschmacksprofil aufweist. In Kombination mit der süß-fruchtigen und frischen Orange wird es zu einem ganz besonderen, harmonisch warm duftenden Aromaöl und damit zu einem vielseitig verwendbaren Lebensmittel nicht nur für die Spitzen-Gastronomie. Die handgepflückten Oliven werden sofort nach der Ernte behutsam weiterverarbeitet - ein Grund für den sehr niedrigen Säuregrad von höchstens 0,3° Säure. asfar Olivenöl wird direkt, durch schonendes Pressen der Oliven gewonnen. Nach der Kaltpressung wird es nur gereinigt und gefiltert und mit max. 0,2 % ätherischem Orangen-Öl angereichert. Dieses sehr hochwertige zu 100% naturbelassene ätherische Öl wird direkt aus der Pflanze mittels Kaltpressung und ohne chemische Lösungsmittel gewonnen. Naturbelassenes ätherisches Öl bietet eine Geschmacks- und Duftvielfalt die ein künstliches Aroma nicht aufweisen kann.

asfar mit Orangenaroma verleiht allen Speisen einen wunderbar süßlich, fruchtig-milden Charakter und eignet sich zum Würzen sowohl von kalten als auch warmen Speisen und sogar zum Backen. Es passt zu Antipasti, Salaten (Chicorée), Kaltschalen, Marinaden, zu salzigen oder süßen Dips und Dressings sowie zu Gemüse-, Spargel-, Wild- und Geflügelgerichten sowie zu Meeresfrüchten. Es ist ideal zum Aromatisieren von Desserts, Sorbets, Müsli, Fruchtsalaten, süßem Reis, Pudding, Eis- und Quarkspeisen.

Unser Tipp für doppelten Genuss:
asfar Orangen-Öl pur auf Natur-Joghurt oder auch auf Vanille-Eis geben bzw. zusammen mit frischer Sahne aufschlagen. asfar mit Orangenaroma harmoniert mit asfar Zitrone und passt zu Anis, Bay, Cardamom, Honig, Ingwer, Kakao, Koriander, Lavendel, Melisse, Minze, Nelke, Vanille, Wacholder und Zimt. 

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 12051
Hersteller almasol
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Priego de Cordoba - Andalusien
Preislage Einstiegsklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra aromatisiert
Anbau Integriert
Erntekampagne 2017/2018
Art Aromatisierte
Olivensorte/n Hojiblanca, Picual, Picuda
Aromen mild grün fruchtig mit feinsten Orangennoten
Geschmack sehr ausgewogen auf Basis eines spanischen Olivenöls, verfeinert mit natürlichen Orangenessenzen
Erntezeitpunkt Mitte / Ende Oktober
Säuregehalt in % 0,2
Farbe gelb grün
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Verwendungstipps vor allem zu Fruchtsalaten, aber auch zu anderen Gerichten an denen Sie eine feine Orangennote wünschen
Nettomenge / Abtropfgewicht 250ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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