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Oro Bailen - Reserva Familiar Frantoio - 500ml

Oro Bailen - Reserva Familiar Frantoio - 500ml
Oro Bailen - Reserva Familiar Frantoio - 500ml

mehrfach international auszgezeichnetes Spitzenöl vom Hersteller Aceites Oro Bailen

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31,80 € / 1 Liter (l)

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Beschreibung

Details

Das "Reserva Familiar Frantoio" vom vielfach international prämierten Hersteller Aceites Oro Bailen wächst unter idealen Bedingungen im Süden Spaniens zwischen Hochebene, mediterranen Wäldern und dem Fluß Guadalquivir, der sich durch das Tal schlängelt.

Es ist frisch-fruchtig, toll strukturiert mit komplexen Aromen von frischen Früchten wie grünem Apfel und Kiwi, Noten von Mandeln und Pinienkernen sowie Ruccola- und Zypressenblättern.

Im Mund zunächst süßlich, wonach sich eine elegante Bitterkeit entwickelt und im Nachgang entfaltet sich ein samtiger, mild-würziger Wohlgeschmack.

Zu der Serie "Reserva Familiar" gehören auch die reinsortigen Olivenöle Picual, Hojiblanca und Arbequina. Das Picual-Öl ist hierbei am intensivsten, sehr komplex mit sortentypischer Bittekeit und Schärfe. Das Hojiblanca ist ebenfalls frisch-fruchtig, sehr ausgewogen, jedoch weniger bitter und scharf. Am mildesten ist das Arbequina, das süßlich ist und delikat, sehr harmonisch mit nur leichten bitteren Noten und abgestimmter Schärfe.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10043
Hersteller Galgon99
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort Villanueva de la Reina - Jaén - Spanien
Preislage Mittelklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Erntekampagne 2019/2020
Art Reinsortig
Olivensorte/n Frantoio
Aromen fruchtig, mit komplexen Aromen von frischen Früchten wie grüner Apfel und Kiwi, Mandel, Pinienkerne, Ruccola- und Zypressenblättern und einem leicht angerösteten Hauch
Geschmack Süßlich zu Beginn, dann elegant bitter und mild wüzig mit einem mandeligen Nachgeschmack
Erntezeitpunkt September
Säuregehalt in % 0,20
Polyphenole (mg/kg) 542
Farbe gold gelb
Ernteverfahren maschinell
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, London IOOC, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Olive Japan
Verwendungstipps schmeckt vorzüglich zu Fisch, Salaten, zum Verfeinern von Soßen und für Pasta
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 824kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 17,2g
Aufbewahrung an einem kühlen, trockenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

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