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SAOV – Soc. Agr. Ouro Vegetal Lda

SAOV – Soc. Agr. Ouro Vegetal Lda

SAOV - Sociedade Agrícola Ouro Vegetal wurde 2004 gegründet mit den Ziel hochqualitative Olivenöle herzustellen und zu vermarkten. Ein junges Team und die Nutzung moderner Technologie verbinden sich mit der reichhaltigen Erfahrung vorheriger Generationen. Der Fokus liegt ausschliesslich auf Olivenöl, was es SAOV erlaubt international als Meßlatte für Qualität anerkannt zu sein.

SAOV dehnt seine Leidenschaft für Außerordentlichkeit auf seine Partnerschaften mit führenden portugiesischen, chileneschen und australischen Olivenölproduzenten und Abfüllern aus. Diese Zusammenarbeit umfasst technische Unterstützung, Beratungsdienstleistungen sowie die Extraktion, Versorgung und Abfüllung von Olivenöl.

Die Pouchao Ländereien von SAOV liegen nahe Abrantes und haben ihren Ursprung im 18. Jahrhundert. Diese gegend ist das Herz der Region Ribatejo, welche auch in der Vergangenheit dafür bekannt war das beste portugiesische Olivenöle zu produzieren, Dank des typischen mediterranen Klimas und den heissen Sommern.

Die Olivenhaine teilen sich auf zwischen traditionellen Anpflanzungen der Galega-Sorte sowie modernen Anpflanzungen von Cobrancosa, Picual und Arbequina. Die 256 Hektar bestehen zu 60% aus moderner Anpflanzung mit Bewässerung, die wohl dosiert wird. Die großen Haine mit Cobrancosa und Galega machen SAOV's Pouchao Ländereien zum größten Produzenten von DOP Ribatejo Olivenöl.

Die neue Ölmühle, erbaut in 2009, wurde von SAOV Team designed aufbauend auf der Erfahrung der vorhergehenden Mühlen. Im Gebäudekomplex gibt es über 20 verschiedene Arbeitsbereiche mit einer Gesamtfläche von mehr als 1500m2.

Alle Aktivitäten, inklusive der Annahme der Oliven erfolgen innerhalb des Gebäudes, so daß der komplette Prozess profitiert von Temperaturkontrolle, Hygiene, Komfort und Arbeitssicherheit und Lebensmittelsicherheit.

Die installierte Techologie kann hochqualitative Olivenöle nach dem Bedarf des Marktes produzieren. Bei SAOV ist Quantität mit Qualität kompatibel.

 

Herstelleradresse:
SAOV – Soc. Agrícola Ouro Vegetal Lda.
Rua do Comércio, nr 105, 1º dto.
2200 – 050 ALFERRAREDE (ABRANTES)
Portugal

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