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Picual - 500ml ‐ Casas de Hualdo

Picual - 500ml ‐ Casas de Hualdo
Picual - 500ml ‐ Casas de Hualdo

Best 20 Flos Olei | 2. Platz weltbeste Olivenöle 2015

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23,80 € / 1 Liter (l)

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Beschreibung

Details

Casas de Hualdo Picual aus Spanien, wird direkt von Casas de Hualdo aus El Carpio del Tajo (Toledo) importiert und ist eines der Best 20 Olivenöle im italienischen Guide FLOS OLEI, ausgezeichnet mit 97 Punkten. Es ist ein intensiv fruchtiges Natives Olivenöl Extra, gewonnen aus Oliven der Sorte Picual, einer Sorte die ursprünglich in der Region Jaén beheimatet ist.

Die Sorte Picual macht mit 275ha den größten Teil der Anbaufläche von Casas de Hualdo aus und wird jedes Jahr von MItte Oktober bis Anfang November geerntet. Es ist ein typischer Vertreter der Sorte, geprägt von intensiven grünen Aromen der Banane und Tomate, sowie frisch geschnittenem Gras. Auch geschmacklich zeigen sich auch die typischen bitteren Noten dieser Olivensorte, wobei es ausgwogen und harmonisch ist. Gelagert wird auch dieses Olivenöl in Edelstahlötanks bei kontrollierter konstanter Temperatur und wird nach Bestelleingang für jeden Kunden frisch abgefüllt.

Ausgezeichnet wurde dieses Olivenöl von Casas de Hualdo in den letzten Jahren neben dem Award im FLOS OLEI mit vielen weiteren Gold- und Silbermedallen bei den bekanntesten internationalen Qualitätswettbewerben.

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10146
Hersteller Casas de Hualdo
Herkunftsland Spanien
Herkunftsort El Carpio de Tajo - Toledo - Castilla La Mancha
Preislage Einstiegsklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbau Integriert
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Erntekampagne 2017/2018
Art Reinsortig
Olivensorte/n Picual
Aromen intensiv fruchtig mit Noten von grünen Bananen und Tomaten, frisch geschnittenem Gras
Geschmack ausgeprägte bittere Noten, sehr ausgewogen und harmonisch, lang anhaltend
Erntezeitpunkt Mitte Oktober bis Anfang November
Säuregehalt in % 0,1
Polyphenole (mg/kg) 562
Farbe gelb grün
Ernteverfahren maschinell
Filterung gefiltert
Dichte mittel
Prämierungen L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Mario Solinas Quality Award, Monocultivar Expo, N.Y. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Oil China, Olive Japan, OVIBEJA
Verwendungstipps für Fleischgerichte und Eintöpfe, Gebackener Fisch, gereifte Käse, Salatae mit frischen Zwiebeln
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 823kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

06.02.2019 | 15:37

Die Qualität des Produktes ist sehr gut, wir verwenden es ausschließlich zu Speisen. Wir können es nur weiter empfehlen.

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