Aktivierte Filter:
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Prämierungen:
Ecotrama
Olive Japan
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Hersteller:
Azienda Agraria Viola
Casas de Hualdo
Cortijo Spiritu Santo
Frantoio Franci
Tommaso Masciantonio
Filter
- Kategorie
- Olivenölkategorie
- Anbauart
- Typ
- Polyphenolgehalt
- Ernte / Kampagne
- Preislage
- Preis
reif fruchtig 
leicht grün fruchtig 
mittel grün fruchtig 
intensiv grün fruchtig 
100% Bio 
Integriert 
reinsortig 
komponiert 
Einstiegsklasse 
Oberklasse Tests - Frantoio Franci - Tommaso Masciantonio - Azienda Agraria Viola - Casas de Hualdo - Cortijo Espiritu Santo - Olive Japan - Ecotrama
Olive Japan ist einer der größten Olivenöl-Wettbewerbe im asiatischen Raum. In der jährlich in Tokyo stattfindenden Verkostung treten Olivenöle aus verschiedenen Ländern gegeneinander an. Eingebettet in eine Lebensmittelmesse in dem berühtem Ginza Viertel (Prestige Einkaufsmeile in Tokyo) können Hersteller & Produzenten Ihre Olivenöle einreichen. Diese werden von einer hochkarätigen Jury aus internationalen Olivenölexperten bewertet, klassifiziert und anschließend prämiert. Ähnlich wie die aus dem Weinbau bekannte "Berliner Wine Trophy" vergibt der "einzige" internationale Olivenöl-Wettbewerb in Japan Medaillen. Angelehnt an das strenge Bewertungs-Schema des spanischen Mario Solinas Wettbewerb (IOC - International Olive Council) erhalten Olivenöle mit einem sog. "Defekt" keine Medallie und eine Bewertung unterhalb von 65 Punkten. Folgende Skala findet Verwendung:
max. Punktzahl: 100
100-76 - Gold Medallie Japan Olive
76-65 - Silber Medallie Japan Olive
65 - 0 - Keine Medallie
Vorraussetzung für die Nutzung der Olive Japan Medallie sind mindestens die Qualitätsstufe Olivenöl Extra Virgen. Mit dem Wettbewerb, der von der Olive Oil Sommelier Association of JAPAN - kurz “OSAJ” ausgetragen wird, sollen die Handelsbeziehung intensiviert werden und namenhafte Olivenöl Mühlen in den japanischen Markt eingeladen werden.
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