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Crudo Sei Cinque Zero - 500ml - Schiralli - Testsieger Stiftung Warentest Olivenöltest 2022 - Feinschmecker 2021 und 2017 - Olio Award

Crudo Sei Cinque Zero - 500ml - Schiralli - Testsieger Stiftung Warentest Olivenöltest 2022 - Feinschmecker 2021 und 2017 - Olio Award
Crudo Sei Cinque Zero - 500ml - Schiralli - Testsieger Stiftung Warentest Olivenöltest 2022 - Feinschmecker 2021 und 2017 - Olio Award

Testsieger Stiftung Warentest Olivenöltest 2022 - Feinschmecker 2021 - 1. Platz mittel fruchtig - Olio Award

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Beschreibung

Details

Testsieger Stiftung Warentest 2022 Olivenöltest - Crudo Sei Cinque Zero - Schiralli - Feinschmecker 2021 - 1. Platz mittel fruchtig - Olio Award


Die Ernte 2021/2022 des Crudo Sei Cinque Zero von Schiralli gewinnt den Stiftung Warentest Olivenöltest 2022, ausgezeichnet mit der Bestnote von "sehr gut " (1,4) in der sensorischen wie auch chemischen Prüfung und belegt mit der Gesamtnote von 1,9 alleinig den 1. Platz.

Das "Crudo Sei Cinque Zero" wird von uns direkt importiert von seinem Hersteller Schiralli im apulischen Bitetto, Nahe Bari. Der Name "Crudo" kommt in seiner tiefsten Bedeutung von der Leidenschaft die Dinge richtig und gut zu machen, mit Authentizität und Einfachheit, dem kontinuierlichen Streben nach der bestmöglichen Qualität, von der Kultivierung der Pflanzen bis hin zur Verabreitung in der Ölmühle. Die Prinzipien der Verarbeitung sind im wesentlichen die Produktion unter Ausschluss von Sauerstoff, eine kontrollierte und konstante Temperatur (immer unter 27°C) und einer maximalen Sauberkeit und Hygiene beim Arbeitsprozess.

Crudo Sei Cinque Zero ist ein reinsortiges Olivenöl, gewonnen aus den lokale Oliven der Sorte Coratina, welche ihre stärkste Charakteristiken in der Gegend um Bitetto haben. Um eine Flasche von 250ml zu produzieren braucht es 650 (Sei Cinque Zero) Coratina-Olive, daher der Namenszusatz.

 

Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".

Produkt-Fakten

Zusatzinformation

Art.Nr. 10301
Hersteller Schiralli
Herkunftsland Italien
Herkunftsort Bitetto - Bari - Apulien
Preislage Oberklasse
Bezeichnung Natives Olivenöl Extra
Anbauart Integriert
Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig
Ernte / Kampagne 2021/2022
Typ reinsortig
Olivensorte/n Coratina
Aromen intensiv grün fruchtig mit noten von Artischocken, Spargel und grünen Paprika, Mandelnoten
Geschmack sanft und elegant, kräftig mit kräutrigen Noten, fein und klar mit einer guten Balance zwischen scharfen und bitteren Noten
Erntezeitpunkt November / Dezember
Säuregehalt in % 0,20
Polyphenole (mg/kg) 550
Farbe gelb grün
Ernteverfahren halbautomatisch
Filterung gefiltert
Dichte gering
Prämierungen FEINSCHMECKER Olio Award, Flos Olei, Gambero Rosso
Prämierung Jahr 2021
Verwendungstipps ideal für typische mediterrane Gerichte, speziell für Salate, Suppen und Rohkost, Gegrilltes
Nettomenge / Abtropfgewicht 500ml
Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 12,6g
Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren

eKomi Produktbewertungen

06.04.2022 | 13:20

Unser Lieblingsöl! Sowohl für die warme als auch für die kalte Küche. Ein Öl für alle Gelegenheiten!
20.12.2021 | 08:16

Großartiges Olivenöl.
17.11.2021 | 07:02

Schmeckt uns sehr gut, kommt bei uns an Nudeln und an den Tomatensalat. \nKann man nur empfehlen!!!
12.06.2018 | 13:12

Erstklassiges Olivenöl. Sehr fruchtig und intensiv.

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