Pimentón Dulce Ecologico - Paprikapulver süß Bio - 70g - El Madroño

Paprikapulver edelsüß sog. "Pimentón" von La Dalia ist ein feines Gewürz, das in der Provinz Cáceres in Spanien angebaut und produziert wird. Das seit über 100 Jahren hochwertige Edelpaprika Pulver ist aus dem Familienunternehmen La Dalia mit Hingabe für Qualität, Geschmack und Authenzität hergestellt und kann im direkten Vergleich mit dereits im Programm befindlichen Paprikapulvern in puncto Geschmack noch einmal zulegen .

Verwendungshinweis einer Kundin: Verwöhnen Sie Ihre lhren Gaumen zum Beispiel mit knusprigen Hähnchenschenklen, die Sie vorher mit Olivenöl, dem Saft einer ausgedrückten Limete, Flor del Sel, Pfeffer, zwei grob zerdrückten Knoblauchzehen und dem Paprikapulver veredeln. Das ganze bei 200 Grad Umluft in den Backofen für mind. 30 Minuten garen lassen, oder bis sich eine lecker knusprige Kruste gebildet hat. Bei Bedarf einmal wenden und kurz mit Oberhitze fertig garen! Absolut lecker!

Aber auch für andere Speisen eignet sich dieses Edelgewürz aus der spanischen Extremadura bestens: ob zu Hähnchen, oder allg. Fleisch z.B. für den Grill oder frischem Käse (Raklette), ist die feine süße Note des Pimentón geeignet.

Die Paprikaschoten werden mit Steinmühlen mehrfach zerkleinert und anschließend über zwei Wochen in Trockenkammern zusammen mit Eichenrauch geräuchert und getrocknet. Diese traditionelle Verarbeitungsweise erkennt man schnell im Geschmack und Qualität - in Bio-Qualität!

Detaillierte Informationen zu diesem Gewürzl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".