- Beschreibung
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Details
Das Hojiblanca Frutado Intenso aus Spanien, direkt importiert von Oleoestepa (andalusische Kooperative 2. Grades aus Estepa - Provinz Sevilla) ist ein hervorragendes vielfach ausgezeichnetes intensiv fruchtiges Natives Olivenöl Extra. Es entstammt reinsortig aus Oliven der für die Gegend um Estepa typischen Sorte Hojiblanca und ergibt ein Natives Oliveböl Extra welches die Einzigartigekit der D.O. Estepa ausmacht.
Detaillierte Informationen zu diesem Olivenöl finden Sie unter dem Reiter "Produkt-Fakten".
- Produkt-Fakten
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Zusatzinformation
Art.Nr. 10121 Hersteller Oleoestepa Herkunftsland Spanien Herkunftsort Estepa - Andalusien Preislage Einstiegsklasse Bezeichnung Natives Olivenöl Extra Anbauart Integriert Olivenölkategorie intensiv grün fruchtig Ernte / Kampagne 2023/2024 Typ reinsortig Olivensorte/n Hojiblanca Aromen frisch, mit Noten von frisch genschnittenem Gras, Olivenblättern und Artischocken Geschmack elegant mit ausgewogenen bitteren und pikanten Noten Erntezeitpunkt Mitte bis Ende Oktober Säuregehalt in % 0,16 Polyphenolgehalt hoch (500-750mg) Polyphenole (mg/kg) 520 Farbe grün gelb Ernteverfahren maschinell Filterung gefiltert Dichte mittel Prämierungen Expoliva, L.A. International Extra Virgin Olive Oil Competition, Mario Solinas Quality Award, Mejores Aceites de España, Olive Japan, World's Best Olive Oils Verwendungstipps für gegrillten Fisch und Fleisch oder Gemüseplatten und natürlich mit frischem Landbrot Nettomenge / Abtropfgewicht 2500ml Nährwert je 100ml/g Brennwert: 851kcal - Fett: 91,5g - davon gesättigte Fettsäuren: 14,6g Aufbewahrung an einem kühlen, trocknenen Ort vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren
Ich verwende das Hojiblanca Olivenöl von Oleostepa für alle Anwendungen, auch und gerade für die heißen in Pfanne und Topf. Im Gegensatz zum weitverbreiteten Irrglauben ist ein echtes Extra Nativ Olivenöl erstklassig geeignet für heiße und sehr heiße Anwendungen. Das haben seriöse wissenschaftliche Untersuchungen des Modern Olives Laboratory in Australien und der Pharmazeutischen Fakultät der Universität Porto, in Portugal, ergeben. \nDie olfaktorischen und gustatorischen Qualitäten des Hojiblanca Öles von Oleostepa , Jahrgang 2020/2021 sind in meiner Nase und meinem Mund überzeugend. Dieses Öl gehört für mich zur Spitzenklasse, auch wenn man dies seinem moderaten Preis nicht ansieht. Ich kann es uneingeschränkt empfehlen.
Das Öl ist fruchtig mit einem pfeffrigen Abgang. Ich mag das so total gerne. Ich benutze das Öl für Salate, zum Einlegen von Gemüse, Dips. Also im Prinzip zu allen. Habe das Olivenöl auch schon weiter empfehlen.
Für mich das beste Olivenöl
Jahr für Jahr eine gleich gute Qualität zu einem vernünftigen Preis.
Super. Netter Kontakt . Schnelle Lieferung
In der Küche verwende ich es, ausgezeichnet